Руководство для начинающих по запуску бизнеса общественного питания

Вам нравится готовить? Любовь развлекательная? Работа в сфере общественного питания может стать отличной работой для вас. Кейтеринг предлагает те же самые творческие свободы, что и ресторан, на долю стоимости. Реклама для нового бизнеса общественного питания легко с использованием социальных сетей и фото-сайтов, таких как Instagram. Попытка проведения кейтеринга в качестве неполной или полной занятости может помочь вам решить, хотите ли вы сделать следующий шаг по открытию собственного ресторана.

Готовы ли вы стать вашим собственным боссом?

Не все вырезаны, чтобы быть их собственным боссом. Хотя это звучит хорошо на бумаге, ваш собственный босс требует самодисциплины, организации и решительности. Некоторые люди преуспевают в том, чтобы быть ответственными и ответственными за все. Другие быстро становятся перегруженными, и тогда компании заикаются и в конечном итоге терпят неудачу. Чтобы быть успешным поставщиком общественного питания, вам нужно знать:

• Как сэкономить
• Как справиться с проблемами
• Предложить отличное обслуживание клиентов
• Знать, когда делегировать
• Знать, как сократить время
• Понять важность приоритетов задач

В дополнение к этим качествам у вас есть сеть поддержки дома? Начиная новый бизнес, пищу или другое, уходит много времени от семьи и друзей. Будет ли ваш супруг поддерживать? Вы в порядке с возможностью пропустить спортивные игры своего ребенка или школьные мероприятия? Это подходящее время, чтобы попробовать что-то новое? Если ответ «да», следующий вопрос: какой вид общественного питания подходит вам?

Концепции общественного питания и меню

Во многих ресторанах существует множество различных концепций общественного питания. Вы хотите заняться барбекю? Или конкретная региональная кухня? Здоровые меню или декадентские десерты? Если вы не знаете, какой тип меню предложить, начните с изучения соревнования. Что уже делается в вашей области?

Вы можете сделать это лучше? Если нет, попробуйте что-нибудь еще. Насколько велики вы хотите? Собираетесь ли вы начать небольшие домашние вечеринки для общественного питания или малые бизнес-ланчи или вы хотите устроиться на свадьбу на 200 человек? Размер вашего среднего события также поможет вам сузить концепцию и меню общественного питания.

Найти финансирование и сделать его законным

В отличие от открытия нового ресторана, вы можете начать бизнес общественного питания в ограниченном бюджете (или в быстрой поездке в Клуб Сэма и ваше существующее кухонное оборудование). Опять же, средний размер ваших событий в конечном итоге будет определять, сколько оборудования вам нужно будет купить. Некоторые стандартные предварительные покупки включают в себя:

• Платтеры (одноразовые, если вы только поставляете еду, а не остаетесь на протяжении всего мероприятия)
• Тонги
• Чашечные блюда
• Столовое белье для обслуживающих станций
• Коммерческое обслуживание штук

Возможно, вы сможете финансировать домашний бизнес общественного питания на несколько сотен долларов.Если вам нужно больше наличных денег, чем у вас на руках или больше, чем вы хотите положить на кредитную карту, вы можете рассмотреть возможность подачи заявки на кредит для малого бизнеса. Если это так, вы должны создать своего рода бизнес-план, чтобы показать потенциальным инвесторам, что вы серьезно относитесь к своему новому бизнесу.

Не менее важно и законность вашего бизнеса.

Несколько государств, если таковые имеются, разрешают кому-либо продавать продукты на коммерческой основе без какой-либо лицензии или разрешения. Проконсультируйтесь с вашим штатом, чтобы он стал юридическим поставщиком.

Продвигайте свой новый бизнес общественного питания

После того, как вы напишете свое меню и обеспечено финансирование, пришло время рассказать о вашем новом бизнесе. Если вы не хотите сразу инвестировать в сайт, вы можете создать страницу Facebook всего за несколько минут, а также настроить учетную запись Instagram, чтобы продемонстрировать свои невероятные продукты.

Для многих людей начало бизнеса общественного питания является воротами к собственному ресторану. Он предлагает приемлемый способ опробовать пищевую промышленность и посмотреть, есть ли у них то, что нужно, чтобы стать их собственным боссом.