Как Заморозить Спагетти Сквош

У вас много спагетти-сквоша на руках? Заморозьте некоторые из них, чтобы использовать их позже. Это легко сделать.

Что вам нужно:

• Спагетти-сквош
• Листок для выпечки
• Нож
• Дуршлаг
• Большая миска
• Мешки или контейнеры для морозильной камеры

Вот как: > Разрежьте сквош спагетти пополам и выкопайте семена.

1. Поместите сквош на противень (обрезать вверх) и испечь на 375 градусов в течение 30-40 минут (или до тендера).
2. Позвольте сквошу остыть. Затем прокрутите вилку вдоль плоти, чтобы разделить ее на пряди. Ожидайте получить около 1-1 / 4 чашки прядей за фунт спагетти-сквоша.

Поместите сквош в дуршлаг; затем установите дуршлаг поверх большой смесительной чаши. Покройте и храните его в холодильнике на ночь. Это позволит избыточной воде стекать из сквоша, поэтому она не является сырой, когда вы собираетесь использовать ее позже. Если бы это был дождливый вегетационный период, то удивительное количество воды истощилось бы.

1. Не пропустите этот шаг. Это секрет замораживания сквоша спагетти с хорошими результатами. Совок всех нитей сквоша в мешок или контейнер с морозильной камерой. Выжмите весь лишний воздух; этикетка и дата сумки; и заморозить.

Как предотвратить замораживание морозильной камеры

• Советы:

Сохраните семена для сквоша и поджарьте их так же, как и семена тыквы. Все семена сквоша являются съедобными.

1. Если вы уже знаете, как вы будете использовать спагетти-сквош, продолжайте и разделите его на суммы, которые вам понадобятся для ваших рецептов. Обязательно напишите количество чашек на каждый мешок.
2. Как выбрать спагетти Сквош

Если вы хотите, чтобы еда была приятной на вкус, когда они выходили из морозильника, важно начать с того, что в морозильную камеру добавьте качественные продукты.

Для спагетти-сквоша это означает выбор сквоша, который чувствует себя твердым и тяжелым для своего размера, и пропускает все, у кого есть мягкие пятна, трещины или поврежденные стебли.

Легко выбрать идеальный спагетти-сквош, когда вы покупаете их из магазина или на фермерском рынке, но что, если вы выращиваете свой собственный, и все ваши сквош не идеальны?

Нет проблем. Просто съешь свой испорченный сквош, прежде чем у них появится шанс ухудшиться по качеству, и сберечь свой сквош без пятен для морозильника.

Еще один способ сохранить спагетти-сквош

Ограничено на пространстве морозильной камеры? Сквош спагетти можно также хранить в прохладном, сухом месте в течение одного-двух месяцев. Они лучше всего подходят для высокой влажности (поэтому идеальный подвал). Чтобы максимально увеличить срок службы, сначала нужно вылечить сквош-спагетти. Это влечет за собой оставить их в теплом солнечном месте на одну-две недели, поэтому их шкуры имеют шанс сформировать жесткий защитный слой. Используйте только сквош без пятен, с хорошо закрепленными трехдюймовыми стеблями. Сквош с поврежденными или короткими стеблями будет быстро ухудшаться, поэтому они не стоят усилий по хранению.

См. Также:

Как заморозить летнее сквош

• Как сделать Butternut Squash Puree