Как заморозить свеклу

У вас есть свекла, чем вы можете есть прямо сейчас? Заморозьте некоторые из них, чтобы насладиться позже.

Сложность: Простой

Требуемое время: Варьируется

Что вам нужно:

• Свекла
• Отрезная доска
• Нож
• Большой горшок
• Лед

Вот как:

1. Выберите ярко-красную, молодую свеклу, нежную, но не мягкую. Затем сортируйте их по размеру - сделайте одну кучу для небольшой свеклы, а другую для среды. Каждый получает другое время приготовления. Совет: Если вы покупаете свеклы, а не выращиваете их самостоятельно, сэкономьте время, выбрав свеклы, которые имеют примерно одинаковый размер.

1. Отрежьте листья на полдюйма от верхней части каждой свеклы и отложите их (они съедобны, поэтому не выбрасывайте их). Пока не отрежь корни. Оставляя немного вершин и корней на месте, вы предотвратите кровотечение свеклы, когда вы их готовите.
2. Дайте свеклу хороший скраб.
3. Наполните горшок водой; добавить свеклы; и довести горшок до кипения. Приготовьте небольшую свеклу в течение 25-30 минут, большую свеклу в течение 45-50 минут. Они сделаны, когда вы можете легко проколоть их вилкой.
4. Перенесите приготовленную свеклу в ледяную ванну и дайте им посидеть в течение нескольких минут.
5. Когда они достаточно круты для обработки, отделите шкуры (они должны сдвинуться вправо). Затем отрежьте остальные вершины и корни.
6. Разрезать или нарезать свеклы; затем разложите их на лист печенья и замерзайте их. Это предотвратит замерзание свеклы в комках.
7. После замораживания свеклы упакуйте их в мешки для морозильной камеры; и верните их в морозильник. Они будут оставаться на неопределенный срок, но лучше всего использовать в течение года. Так как свекла имеет высокое содержание воды, вы можете рассмотреть вопрос о вакуумном уплотнении. Это поможет предотвратить ожог от замораживания. Купите вакуумный герметик на Amazon

• Как предотвратить замораживание замораживания

Советы:

1. Если вы не знаете, как вы собираетесь использовать свеклу, пока ходите с кусочками. Вы всегда можете вырезать кусочки на куски позже.
2. Подумайте о том, чтобы носить пару одноразовых перчаток, пока вы работаете со свеклой. Соки окрасят ваши пальцы. То же самое верно для вашего кухонного прилавка, поэтому старайтесь быть аккуратным, когда работаете. Если вам нужно удалить пятна с разделочной доски или счетчиков, раствор отбеливающей воды творит чудеса на поверхностях, которые являются отбеливающими.

1. Используйте это руководство, чтобы узнать, что еще в сезоне. Он разбит по месяцам, поэтому вы можете максимально использовать вегетационный период.

Больше палочки для замерзания

• Как заморозить яблоки
• Как заморозить грибы
• Как заморозить лук
• Как заморозить капусту
• Как заморозить спагетти Сквош
• Как заморозить Тыква
• Как заморозить груши