Кофе Kombucha Drink Blends Пробиотическое здоровье и кофе

Наряду с напитками в кукучах преобладают на выставке Natural Products Expo West 2015, некоторые на кранах, некоторые в бутылках.

Los Angeles Times сообщает, что продажи комбуча составляют около полумиллиарда долларов, а альтернативная категория в бутылках - около 5 миллиардов долларов.

То, что действительно выделялось для этого умирающего вентилятора кофе на недавнем шоу, было Reed's Coffee Kombucha, напиток публично торгуемой компании, выпущенной на выставке Expo East Expo 2014.

Подход компании к изготовлению кофе-комбуча состоял в том, что вместо выращивания культуры кумбуча в чае Улун и Йерба Мате этот напиток «выращивается» в варевом органическом кофе.

Это не было «давайте бросим его на стену и посмотрим, какая палка». Крис Рид, основатель и главный исполнительный директор Reed's, Inc. отметил, что 83 процента взрослых американцев пьют кофе каждый день (1). Конечно, имело смысл взять любовь людей к органическому кофе и жениться на нем с комбучей компании.

Кофейный колумбийский тренд

Рид не одинок в погоне за ними. Revive Kombucha производит широкий ассортимент ароматов комбику, включая органический кофебуку. Основанный в Сономе Калифорнии, Revivalists решили сотрудничать с близким Blue Bottle Coffee для окончательного брожения блаженства с напитками в ремесле (это кофе и чай в напитке для вашего вкуса).

Рынок kombucha, в котором доминируют «старые таймеры», «Synergy Drinks» GT, кажется насыщенным, но не показывает признаков замедления, поскольку потребители учатся любить / любить / принимать множество вкусов этого здорового газированного напитка.

Лучшие бренды Kombucha и Probiotic Beverage

Для производителей kombucha может быть прибыльным бизнесом, учитывая высокую цену каждой команды бутылок (по сравнению с большинством газированных напитков). Неудивительно, что запуски kombucha появляются, стиль золотой лихорадки, а также официальная международная ассоциация пивоваров Kombucha для поддержки отрасли.

Некоторые из крупных компаний-комбучей включают следующее: у всех есть интересные линии, которые могут распространяться на функциональные пробиотические тоники на основе уксуса:

• Revive Kombucha
• Синергетические напитки GT
• Kevita
• Live Soda
• Health-Ade

На сайте ассоциации представлено еще множество продюсеров, которые также являются отличной галереей брендов с этим дизайном / мелким пакетом.

Будущее кофе Kombucha?

Кофе kombucha может быть вкусным, но кофейные ростеры и бренды с большей вероятностью будут видеть большие баксы в тенденции холодного варева кофе, который имеет свои корни в привычном льдом кофе.

Кофе kombucha, естественно, больше обращается к пьющей kombucha, которая также любит любить кофе. Или это шлюз для kombucha, что делает его отличным дополнением к чайным линиям продуктов для производства kombucha.

(1) Производство продуктов питания «Тенденции потребителей: 83 процента американцев пьют кофе. "4/08/13