Как начать домашний бизнес общественного питания

Вам нравится готовить для других? Вы готовитесь к семейным мероприятиям и праздникам? Вы можете превратить эту страсть в прибыль, начав домашний бизнес общественного питания.

Обзор бизнеса общественного питания

Пока нет верного рецепта успешного бизнеса в сфере общественного питания, тишина кулинарных навыков, решительности и изящества под огнем может пройти долгий путь. По словам Шмоупа, предприятия общественного питания могут бежать из дома полный или неполный рабочий день и зарабатывать от $ 30 000 до $ 80 000 в год.

Вы можете начинать небольшие мероприятия общественного питания, которые вы можете управлять самостоятельно или с помощью нескольких помощников, чтобы посмотреть, действительно ли бизнес общественного питания - это то, что вы хотите преследовать. Затраты на запуск зависят в значительной степени от того, насколько велики вы хотите начать, требования вашего штата к продаже продуктов питания из дома и того, что у вас уже есть, чтобы помочь вам начать работу. По словам Предпринимателя, в среднем вы можете инвестировать 10 000 долларов США в 50 000 долларов США. ком. Но если вы начнете с небольших событий, вы сможете открыть свой бизнес за меньшее.

Многие стартапы для общественного питания успешно преодолевают нишу; уделяя особое внимание определенному питанию и / или определенным видам событий, чтобы сохранить накладные расходы и рекламу. Например, если вы обладаете опытом в кошерной еде, вы должны сосредоточиться на еврейских мероприятиях, таких как Бар-мицва, и продвигать через еврейские публикации и другие источники, которые читали бы еврейские люди. Другие нишевые рынки включают семейные встречи, деловые или некоммерческие вечеринки и мероприятия, а также свадьбы.

Преимущества общественного питания Главная Бизнес

• Это идеальная работа для любительских поваров.
• Это дает возможность рекламировать работу - потенциальные клиенты едят вашу пищу.
• Топ-50 американских предприятий общественного питания генерируют менее 15% процента доходов отрасли, согласно статье Business Wire, что означает, что есть место для небольших операций.
• Вы можете начать с малого и расти, или оставаться маленьким.
• Вы можете начать неполный рабочий день, работая только в выходные дни, а затем расширяться до полного рабочего дня, когда получаете клиентов.

Против службы общественного питания Домашний бизнес

• Плохая еда может породить плохую изюминку.
• Клиенты могут предъявлять необоснованные требования или с ними сложно работать.
• Поврежденная еда может быть больной, создавая потенциальную проблему ответственности.
• Предприятия общественного питания нуждаются в значительных организационных и планирующих навыках, а также в стремлении быть своевременными. Люди ожидают, что вы принесете еду и будете ее обслуживать. Вы не можете показать, если вы планируете успешный бизнес.

Что вам нужно начать в сервисе общественного питания Главная Бизнес

Прежде чем перейти в бизнес общественного питания, вы должны решить несколько вещей:

• Будете ли вы сосредоточены на определенном типе еды или событий?Например, вы просто будете делать коктейльные вечеринки?
• Будете ли вы готовить в помещении клиента или готовить дома и доставлять еду? Это может означать покупку специального оборудования для поддержания пищи в тепле или холоде во время транспортировки.
• Предоставляет ли ваше государство возможность посещать дома, и если да, нужны ли вам какие-либо специальные проверки или разрешения? Обратитесь в ваше агентство по лицензированию на работу или в отдел здравоохранения, чтобы узнать, что вам нужно сделать, чтобы быть одобренным для ведения домашнего бизнеса общественного питания.

Как только вы определитесь с вышеизложенным, вы должны собрать необходимое оборудование и материалы. Большинство штатов, которые разрешают домашнее питание, имеют конкретные правила в отношении обработки пищевых продуктов. Например, вам может потребоваться набор кухонных принадлежностей, горшков, сковородок, серверов и т. Д., Которые используются только для бизнеса, а не из вашей личной кухни. То же самое можно сказать и о пищевых ингредиентах. В некоторых случаях вам может потребоваться отдельная кухня.

Как начать домашнее питание Бизнес

Если вы готовы начать готовить, вот шаги к началу вашего домашнего бизнеса в сфере общественного питания.

• Решите, какой тип питания вы хотите сделать.
• Свяжитесь с вашим государственным отделом лицензирования или здравоохранения, чтобы узнать, что вам нужно, и какие законы вы должны соблюдать.
• Настройте свою бизнес-структуру. Чтобы защитить ваши личные активы от бизнеса, подумайте о создании компании с ограниченной ответственностью. Или, если вы работаете с кем-то другим, настройте партнерство. Вам нужно будет назвать свой бизнес, прежде чем настраивать свою бизнес-структуру и получать лицензии.
• Свяжитесь с вашим городом или округом о получении коммерческой лицензии и получите страхование ответственности, чтобы защитить свой бизнес, если кто-то заболел.
• Напишите подробный бизнес-план.
• Маркетинговый план и материалы.
• Создайте свое меню. Вы можете сделать свою жизнь проще, имея список предметов, из которых клиенты могут смешивать и сопоставлять, чтобы создать свое меню событий.
• Купите профессиональную посуду, посуду, посуду и другие продукты для приготовления пищи и сервировки.
• Свяжитесь с поставщиками, чтобы получить оптом и в розницу. Дайте им листовки, чтобы они могли продвигать ваш бизнес своим клиентам …
• Разработать систему сбора и ответов на отзывы и рефералы.
• Рассмотрите возможность предоставления скидок для рефералов.

Обновление Октябрь 2016 Лесли Труэкс