Как заморозить клубнику на весь год

Клубника замирает красиво. Купите кучу в июне, когда они на самом дешевом и вкусном; затем, заморозить их, чтобы использовать в течение года.

Сложность: Простой

Требуемое время: Варьируется

Что вам нужно:

• Клубника
• Вода
• Дуршлаг или миска
• Лист печенья
• Нож или клубничный хулер
• Мешки для морозильной камеры

Вот как:

1. Вымойте клубнику в прохладной воде и протрите их сухими.
2. Сортируйте любые поврежденные ягоды и обломки (стебли, листья и т. Д.).
3. Выложите клубнику (это фантазия для удаления стеблей).
4. Затем, расположите клубнику в одном слое на листе печенья и поместите их в морозильник.

5. После замораживания переносите ягоды в морозильные камеры и храните их в морозильной камере, пока вы не будете готовы их использовать.

Клубника будет храниться в морозильной камере на неопределенный срок, но лучше всего использовать в течение шести месяцев после замораживания.

Советы:

1. Инвестируйте в клубничный хуллер. Они стоят очень мало и делают быструю работу по удалению стеблей. Они также почти не теряют отходов. Когда вы сокращаете стебли ножом, вы неизбежно теряете часть ягоды. У меня есть несколько клубничных хулиганов, поэтому, когда у меня есть тонна ягод для обработки, я могу помочь своей семье. Мой совет: купите клубничный хуллер для каждого человека в вашей семье. Они занимают очень мало места в ящике, поэтому у вас действительно не может быть слишком много. Старомодный металл, пинчерный тип отлично работает. На самом деле нет необходимости тратить больше на более привлекательную модель. Купите клубничный хуллер на Амазонке

1. Слишком много занято? Теперь замораживайте свои ягоды. Затем вытащите их, когда у вас будет больше времени. Это не повлияет на качество вашего варенья или желе.
2. Замороженная клубника лучше всего использовать в рецептах. Попробуйте их в коктейлях, хлебобулочных изделиях, мороженых или вареньем. Вот простой рецепт для клубничных топиков. Нужно больше идей? Проверьте все эти рецепты клубники. У вас наверняка закончится ягоды, прежде чем вы пройдете через все из них.
3. Если у вас много клубники, подумайте об обезвоживании некоторых из них. Они занимают меньше места для хранения, и они станут прекрасным дополнением к граноле, овсянке и холодным зерновым. Они могут быть даже позже регидратированы и использованы вместо свежей клубники, вызываемой в рецептах.
4. Сократите количество предметов тайны в морозильной камере, обозначив свои сумки содержимым и датой. Вот некоторые бесплатные, пригодные для печати метки морозильника, которые вы можете использовать.
5. Используйте этот список инвентаря для хранения морозильной камеры, чтобы оставаться на вершине того, что находится в вашем морозильнике, поэтому вы используете вещи до того, как они сожгут морозильную камеру.

• Как предотвратить запись в режиме «заморозки»