Понимание розничной планограммы

Планограмма - это визуальная диаграмма или чертеж, в котором подробно описывается размещение каждого продукта в розничном магазине. Эти схемы не только представляют блок-схему для конкретных отделов товаров в макете магазина, но также показывают, какой проход и на какой полке находится элемент. Планограмма должна также иллюстрировать, сколько обрезков выделено для каждого SKU.

Сложность планаграммы может варьироваться в зависимости от размера магазина, программного обеспечения, используемого для создания планаграммы и необходимости розничного продавца.

Планограммы могут быть такими же просто, как фотография предустановленной части или более подробные с пронумерованными отверстиями для выступов и полками, показывающими точное размещение каждого элемента. В моих магазинах мы использовали электронную таблицу Excel для нашей планограммы. Конечно, это было грубо, но это сработало. И это не стоило нам денег, которые были моей любимой частью.

Создание планограмм

Магазины больших коробок и крупные розничные торговцы обычно нанимают специалистов по визуальному мерчендайзингу, чтобы помочь в разработке планограмм, или у них могут быть свои собственные планограммы. Из-за высокой цены большинства программных пакетов планограмм небольшие и независимые розничные торговцы часто используют текстовые процессоры или бумагу и ручку для оптимизации макета полки. Я сам использовал электронную таблицу Excel для своих планограмм. Потребовалось некоторое время, чтобы создать шаблон, но как только это было сделано, это был отличный инструмент для моих магазинов.

По мере роста конкуренции мы видим, что поставщики и дистрибьюторы все больше осознают важность правильной мерчандайзинга своей продукции.

Это осознание ведет к лучшим показателям продаж, планограммам и другим маркетинговым средствам, предоставляемым розничным торговцам непосредственно от поставщиков бесплатно.

Маркетинговая фирма Envirosell, основанная Пако Андерхилл, стала пионером в поиске лучших мест для мерчандайзинга в магазине. Они размещали камеры в магазинах и наблюдали за поведением клиентов.

Эта практика привела к планограммам, которые были вызваны клиентом в сравнении с магазином. Другими словами, идентифицируя наиболее «просматриваемые» части магазина, они могут прогнозировать продажи. В конце концов, место, которое получает наибольшее количество глаз для глаз, очевидно, также принесет наибольший объем продаж. Увлекательная часть их исследований заключается в том, что это не всегда конец. Они доказали, что размещение товаров оказало экспоненциальное влияние на его продажи. Таким образом, затвердевание случая для планограмм.

Планограммы также помогают защитить стихийные бедствия мерчандайзинга. Вот отличная статья, предупреждающая об опасности выбора дизайнера интерьера, который не понимает планограммы по сравнению с визуальным мерчандайзером, который это делает.

Цель планограммы

Размещение продукта и улучшенные продажи - это всего лишь две основные причины, по которым розничный торговец должен осуществлять планограммы в своих магазинах.Планограммы также дают много других положительных результатов:

• Назначенный потенциал продаж на каждые квадратные футы пространства
• Удовлетворение клиентов с лучшей визуальной привлекательностью
• Более жесткий контроль запасов и сокращение запасов вне склада
• Простой продукт пополнение персонала
• Улучшение позиционирования продукта
• Эффективный инструмент коммуникации для персональных дисплеев

Любой хороший розничный продавец реализует ключ к увеличению продаж благодаря надлежащему визуальному мерчандайзинг. Планограмма является одним из лучших инструментов мерчандайзинга для представления продукции клиенту. Если вы маленький розничный торговец, скажем, один магазин, планограммы немного сложнее снять. Не застревайте, думая, что вам нужно программное обеспечение для планирования вашего магазина. Помните мой пример с Excel. Его можно использовать для создания планаграммы для розничного магазина. Ключ должен следовать принципу планограмм не столько причудливых распечаток.

Рекомендации по планограмме

Ниже приведены некоторые рекомендации по использованию планограмм.

• Начать простой . Слишком много ритейлеров делают процесс планограммы слишком сложным и в конечном итоге теряют пар через несколько месяцев. Другими словами, если вам требуется много времени, чтобы создать, то вероятность того, что вы сделаете это каждый месяц, будет становиться все меньше и меньше со временем. И в конце концов вы остановитесь. Ваше время ограничено и ценно. Не принимайте процесс, который вы не можете выдержать. Это только расстроит ваших сотрудников.
• Поезд ваших сотрудников . Проведите время, чтобы обучить сотрудников тому, как использовать планограмму. Ваши ветеранские сотрудники особенно думают, что им это не нужно. Просто передать им диаграмму недостаточно. Быть конкретной. Имейте общие визуальные рекомендации, которым они могут следовать.
• Измерьте свой план . Каждый месяц вытягивайте отчеты о своих продажах и смотрите на свою планограмму. Например, у нас была таблица в моих магазинах, которая была генератором максимального объема всего магазина. Но через месяц мы почти ничего не продавали. Это был показ сандалии на сезон. Так получилось совершенно разумно. Однако цифры говорят разные. Оказалось, это стало прохладнее раньше обычного, и клиенты уже начали думать о Fall.
• Назначьте своих чемпионов . В вашем магазине у вас должны быть чемпионы или лидеры для каждого раздела. Этот человек отвечает за продажи из этой области, и это включает визуальный мерчандайзинг. Позвольте им разработать и спланировать свою часть планаграммы как часть процесса. Когда я сделал это в своих магазинах, это не только улучшило визуальное мерчандайзинг магазина, но и подготовило моих сотрудников для управления. Кроме того, это улучшило мою предотвращение потерь и усадку. Хороший товарный магазин - лучшая защита от кражи. Легко сказать, когда вы что-то потеряли.
• Знай своего клиента . Сегодняшние покупатели хотят продукта на уровне глаз. Они не только хотят прикоснуться и почувствовать их, но они хотят взаимодействовать с ними. Для некоторых магазинов меньше товаров на дисплее с большей интерактивностью является правильной техникой.

Если вы не используете планограммы, пришло время начинать.Точно так же, как наличие открытой для покупки системы имеет решающее значение для успеха управления запасами, так же как и визуальный мерчендайзинг, управляемый вашей планеграммой. Если в вашем розничном магазине уже используются планограммы, читайте больше о том, как эффективно внедрять и поддерживать планограмму в How-To Planogram.