Лучшие варианты расположения и перемещения ресторана

Прежде чем вы создадите бизнес-план, напишите меню или перейдете в банк, чтобы подать заявку на получение кредита, вы должны сначала решить, где именно находится ваш ресторан. Месторасположение ресторана столь же важно для его успеха, как и большая еда и обслуживание. Это повлияет на многие части вашего ресторана, включая меню. Если у вас уже есть определенное место в ресторане, не делайте слишком привязанными, пока не узнаете, есть ли у него все необходимые требования для успешного ресторана.

При взгляде на потенциальное расположение ресторана есть четыре важных элемента:

База населения

Есть ли достаточно людей в этом районе для поддержки вашего бизнеса? Например, находится ли ресторан в самом сердце процветающего торгового района в центре города или вдоль оживленной автострады? Там должно быть достаточно людей, которые живут в этом районе или регулярно проходят через этот район, чтобы вы были заняты. Чтобы определить базу населения определенной области, вы можете провести исследование сайта. Тем не менее, это может стоить до $ 25 000. Большинство людей, смотрящих на свой первый ресторан, не имеют достаточного количества денег в своем бюджете для профессионального опроса. Менее дорогой метод определения базы населения определенной области - использовать круговой график, а также запрашивать местную торговую палату и городское управление для получения дополнительной информации.

Парковка

Будет ли достаточная парковка для размещения всех мест в вашем новом ресторане?

В идеале, в новом месте ресторана должна быть собственная автостоянка. Если это не вариант, есть общественная парковка рядом с рестораном?

Доступность

Существует причина, по которой основные сети ресторанов часто расположены вблизи автомагистралей и автострадных выходов: это делает их доступными для клиентов. Автомобилисты могут добраться до ресторана без борьбы с дорожным движением или изгнания из своего пути.

Самые успешные места в ресторанах (но не все) легко найти.

Видимость

Это соответствует доступности и очень важно для новых мест в ресторанах. Люди должны знать, что ресторан есть. Вот почему цены на недвижимость в центральных районах и развитых полосах выше, чем в других районах. Они обеспечивают уровень видимости, который может привести к большому бизнесу.

Важно учитывать все эти элементы, когда вы садитесь, чтобы составить свой бизнес-план для нового ресторана, который вам понадобится, прежде чем подать заявку на получение кредита. Кроме того, понимая каждый из этих элементов, вы можете выбрать правильное место для своего нового ресторана.