Можете ли вы заморозить кислый крем? Примечание Для шеф-поваров

Если вы купили сметанку для рецепта и теперь имеете частичный контейнер в холодильнике, на котором у вас нет каких-либо ближайших планов, вам может быть интересно, можно ли заморозить или даже если это то, что стоит замерзать. Хорошо ли замораживает сметану? Есть ли что-то лучшее, что вы можете с этим сделать?

Ответ:

Да, вы можете заморозить сметана, но текстура значительно изменится. Из-за этого замороженный сметану лучше всего использовать в приготовленных блюдах, таких как запеканки, супы и рецепты crockpot.

Ваша сметана не станет более свежей, чем в тот день, когда вы положите ее в морозильник. Замораживание может временно остановить время, но оно не расслабляет его. Поэтому обязательно замораживайте сметана, пока она еще свежая. Вот совок о том, как долго сметана хороша.

Как использовать замороженный сметанный крем

Чтобы использовать замороженную сметану, просто дайте ей оттаять в холодильнике в течение дня или около того (время оттаивания будет зависеть от того, насколько заполнен контейнер, когда вы его заморозили). Если вы добавите сметану к чему-то вроде супа, вы можете добавить ее непосредственно в горшок, пока он заморожен. Он оттаивает достаточно быстро.

Больше способов употреблять кислый крем

Если вы просто пытаетесь вытащить эту ванну сметаны из холодильника, есть много вещей, которые вы можете сделать с этим. Положите его на работу в один из этих рецептов или используйте его, чтобы начать партию домашней сметаны. В то время как больше сметаны может быть последним, что вам нужно прямо сейчас, все равно здорово знать, что вы можете сделать это сами.

И домашняя сметана на вкус в миллион раз лучше, чем этот поддельный магазин. Сделайте одну партию, и вам, возможно, никогда не придется искать способы использовать гигантскую ванну с покупкой сметаны, купленной в магазине. Когда вы делаете свою собственную сметану, вы можете сделать столько или меньше, сколько хотите - даже достаточно для конкретного рецепта.

Больше пользы для оставшихся молочных продуктов

В холодильнике всегда есть остаточная пахта или тяжелые сливки? Вот несколько способов поместить все остальные остатки молочных продуктов, чтобы они использовались до того, как они пролились или стали плохими:

• Способы использования тяжелого крема
• Использование для оставшейся пахты
• Как заморозить пахнущую воду
• Использование для Оставленное испаренное молоко
• Как заморозить молоко

Попытка сократить ваши пищевые отходы?

Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать, как сохранить свежие продукты, как использовать то, что у вас есть, и как делать покупки умнее.