Как быстро заморозить зрелые бананы

Бананы - это не самый дорогой плод, на самом деле они довольно дешевы. Тем не менее, кажется, что стыдно отпускать их впустую, когда их так легко замораживать.

Когда дело доходит до замораживания фруктов, бананы являются одними из самых легких для подготовки. Вы захотите заморозить либо целые, либо нарезанные бананы, потому что они могут использоваться во что угодно - от бананового хлеба до коктейлей.

В следующий раз, когда ваши бананы начнут превращаться в немного коричневого цвета, попробуйте один из этих трюков, чтобы заморозить их, пока не стало слишком поздно.

Как заморозить целый банан

Бананы лучше замораживаются, когда они созревают, а кожура только начинает приобретать коричневые пятна. Замораживание всего банана очень просто и займет всего несколько минут вашего времени.

Замораживание целых бананов:

1. Очистить каждый банан.
2. Поместите их в мешок или контейнер с морозильной камерой.
3. Обозначьте контейнер с датой и содержимым.
4. Разрешить бананам полностью оттаивать перед использованием. Замороженные бананы лучше всего подходят для приготовленных или выпеченных блюд.

Бананы будут храниться в морозильнике на неопределенный срок, но лучше всего использовать в течение 6-8 месяцев.

Важно ли очищать бананы?

Сэкономьте некоторое время и удалите кожуры, прежде чем замораживать свои бананы.

При замораживании банановые кожуры становятся темными и становятся мягкими. Это делает их очень трудными для удаления, и, хотя бананы внутри абсолютно безопасны для еды, фрукты будут размяты к тому времени, когда вы закончите.

Оставив неповрежденные кожуры также уменьшит качество ваших бананов.

Они не будут такими «свежими», как если бы они были без кожуры, и некоторые люди говорят, что требуется месяц с момента хранения.

Итак, идите и удалите кожуры.

Как заморозить банановые ломтики

Если вы собираетесь покупать хлебобулочные изделия или коктейли, вы можете потратить время, чтобы добавить два дополнительных шага к замораживанию бананов.

Этот процесс также быстрый и безболезненный.

С помощью флеш-замораживающих фрагментов, а не целых бананов, вы можете вытащить именно то, что вам нужно из контейнера, и поместить остаток обратно в морозильник. Это особенно полезно, если ваша семья регулярно делает коктейли.

Чтобы заморозить банановые ломтики:

1. Очистите каждый банан.
2. Разрежьте бананы поперек, создав 1 / 2-3 / 4-дюймовые ломтики.
3. Оставьте банановые ломтики в одном слое на выпечке, выровненном вощеной бумагой.
4. Заморозьте около двух часов или пока кусочки не станут твердыми.
5. Перенесите замороженные ломтики в мешок или контейнер с морозильной камерой и вернитесь в морозильник.
6. Обозначьте контейнер с датой и содержимым.

При приготовлении коктейлей просто добавьте замороженные кусочки банана в блендер. Для хлебобулочных изделий сначала оттаивайте бананы.

Почему вы должны заморозить бананы?

Если вы поместите незамороженные кусочки банана в контейнер для морозильной камеры, они будут склеиваться.Довольно часто вы окажетесь в беспорядочном беспорядке. Замораживая их в одном слое, вы можете избежать этой проблемы, и каждый фрагмент может быть удален из вашего бананового заклада самостоятельно.

Вы также можете заморозить все бананы, чтобы их было легче удалить из хранилища.

Сэкономьте деньги, замораживая бананы

Следите за бананами с пониженной ценой в продуктовом магазине, особенно если вы делаете много коктейлей.

Так же легко, как застывать, легко (и умнее) запастись, когда вы найдете много.

См. Также:

• Как сохранить продукты дольше
• 10 продуктов, которые вы не знали, что можете заморозить
• Вещи, которые вы не должны замораживать