Говядина Крупный рогатый скот Фермер Карьера Профиль и обязанности

Фермеры, занимающиеся выращиванием крупного рогатого скота, несут ответственность за ежедневный уход и управление крупным рогатым скотом, выращиваемым для производства говядины. Вот краткий обзор работы для всех, кто интересуется карьерой как фермер скота.

Обязанности

Обязанности говядины-фермера могут включать в себя кормление, прием лекарств, поддержание условий, наблюдение за стадом за признаками болезни, оказание помощи отелу, проведение искусственного осеменения и управление отходами.

Они также могут нести ответственность за маркетинг своих животных, транспортировку торгового запаса, пакетирование сена или сбор других кормов для использования в качестве корма, ведение сельскохозяйственного оборудования и обслуживание объектов.

Фермеры скота крупного рогатого скота работают с крупными ветеринарами животных для поддержания здоровья своего скота в рамках протоколов вакцинации и лечения. Они также могут полагаться на советы диетологов-диетологов и представителей розничной торговли кормами для создания сбалансированного рациона для своего стада.

Фермеры по выращиванию крупного рогатого скота могут также получить опыт управления персоналом, поскольку большинство коммерческих ферм имеют сотрудников для управления и направления. Даже меньшие семейные операции по коровьему телу могут нанимать внешнюю помощь, когда это необходимо. Руководители ферм должны иметь возможность планировать смену сотрудников, решать проблемы сотрудников и контролировать повседневную деятельность на ферме.

Как и в случае со многими видами карьеры в животноводстве, фермер крупного рогатого скота может работать много часов.

Нередко фермеры скота работают выходные, вечерние или праздничные смены. Многие из них связаны с экстремальными температурами и различными погодными условиями. Также важно, чтобы фермеры скота принимали меры предосторожности при работе с этими крупными и потенциально опасными животными.

Варианты карьеры

Фермеры-скотоводы из говядины могут работать в качестве коммерческих производителей говядины или в качестве коровьего молока.

Производители кормовых культур участвуют в выращивании крупного рогатого скота мясного скота до рыночного веса и обычно покупают крупный рогатый скот в качестве отлученных, вместо того, чтобы разводить свои собственные запасы. Операции коровьего пороха порождают и выращивают собственный скот, часто для перепродажи в возрасте от отъема до коммерческих складов или кормовых участков.

США являются крупнейшим в мире производителем говядины. По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство фермеров крупного рогатого скота работают в южной части У.С., главным образом на юго-востоке и южной равнине (особенно в Техасе), поскольку расширенный сезон выпаса сокращает затраты на корма.

Образование и обучение

У большинства фермеров крупного рогатого скота есть диплом о высшем образовании, хотя все большее число имеют ученые степени в области наук о животных, сельского хозяйства или тесно связанной области. Курсовая работа для таких степеней обычно включает в себя науку о животных, производство говядины, мясную науку, анатомию, физиологию, размножение, генетику, питание, формулирование рациона, науку о растениеводстве, управление фермой, технологию, бизнес и сельскохозяйственный маркетинг.

Многие будущие фермеры по выращиванию крупного рогатого скота начинают свое участие, участвуя в молодежных программах, таких как Future Farmers of America (FFA) или клубы 4-H, где у них есть возможность обрабатывать разнообразные сельскохозяйственные животные и участвовать в выставках животноводства.

Другие растут на фермах крупного рогатого скота и получают практический опыт работы с запасами.

Фермеры-скотоводы из говядины могут найти дополнительные образовательные и сетевые возможности через такие профессиональные организации, как Национальная ассоциация говядины, Федерация по совершенствованию говядины, Американская ассоциация Ангуса, Американская ассоциация херефордеров, Beefmaster Breeders Universal, Американская международная ассоциация шаролеев или Американская симментальская ассоциация.

Зарплата

Обзор окладов Бюро статистики труда (BLS) показывает, что в мае 2010 года менеджеры фермерских и ранчо зарабатывали среднюю заработную плату в размере 60, 750 долларов США (29 долларов США за 1 час). Самые низкие 10 процентов заработали меньше, чем $ 29, 280 и самые высокие 10 процентов заработали более $ 106, 980. Доход может варьироваться в широких пределах , исходя из затрат на питание, различных погодных условий и цены продажи говядины на рынке.

Исследование, проведенное в 2012 году службой экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA / ERS), показало, что рентабельность на корову в долгосрочной перспективе значительно возрастет, увеличившись с нынешней средней прибыли в размере 96 долларов США. 11 на одну корову в 2012 году до 252 долларов. 98 за прибыль на корову в 2021 году.

Фермеры по выращиванию крупного рогатого скота должны учитывать несколько расходов при расчете их заработной платы за год. Эти расходы включают расходы на питание, топливо, расходные материалы, трудовые ресурсы, страхование, ветеринарные услуги, удаление отходов, техническое обслуживание или замену оборудования.

Перспективы карьеры

Исследование Бюро статистики труда прогнозирует, что небольшое количество рабочих мест для менеджеров ферм и ранчо будет незначительным. Эта тенденция соответствует стремлению к консолидации в отрасли, поскольку мелкие производители все больше поглощаются крупными коммерческими операциями.

Промышленность по производству говядины продемонстрировала постоянную силу за последнее десятилетие в США, доходы которой выросли с 60 млрд. Долл. США в 2002 году до 74 млрд. Долл. США в 2010 году. Долгосрочные прогнозы от USDA, выпущенные в феврале 2012 года, показывают, что общее число мясного скота вырастет с 30 миллионов в 2012 году до более чем 34 миллионов в 2021 году.