Дешевые и простые заменители экстракта ванили

Если вы не используете ванильный экстракт или не хотите использовать его из-за стоимости или содержания алкоголя, вместо этого используйте один из этих заменителей экстракта ванили. Они сохранят ваш рецепт в пути без дополнительной поездки в магазин. Подготовительное время составляет около двух минут, намного меньше времени, чем выход на рынок, а время - деньги.

Ингредиенты

Вы можете использовать любой из следующих ингредиентов, чтобы создать все эти заменители.

Если у вас нет некоторых из них под рукой, вы можете захотеть внести средние первоначальные инвестиции, чтобы запасти их. Никто из них не спешит, поэтому вы можете наслаждаться приятными сбережениями после того, как у вас есть их в своей кладовой. У вас будет запасная под рукой для почти любого рецепта.

Если у вас в одной из них более одной из них, выберите ту, которая, по-видимому, обеспечивает наилучший вкус для рецепта, который вы делаете:

• Кленовый сироп
• Экстракт миндаля
• Ванильное молоко
• Ром или бренди
• Ванильный боб
• Ванильная паста / порошок

Подготовка

Все эти методы будут работать в зависимости от рецепта, который вы пытаетесь.

Кленовый сироп: Замените ванильный экстракт равным количеством сиропа клена или блина. Любые изменения вкуса будут незначительными.

Экстракт миндаля: Поменяйте ваниль вдвое большим экстрактом миндаля. У миндаля более сильный аромат, поэтому требуется меньше. Другие ароматические экстракты, такие как апельсин, лимон или мята могут также использоваться вместо ванили.

Просто выберите аромат, который будет дополнять другие ингредиенты в рецепте. Если вы используете один из этих выдержек, замените ваниль на равное количество заменителя.

Ванильное молоко: Если у вас в холодильнике есть миндальное или соевое молоко с ванильным вкусом, вы можете использовать либо один, чтобы заменить меру ванили для измерения.

Ром или бренди: Попробуйте равное количество рома или коньяка, если вы не пытаетесь избежать алкоголя.

Ванильная фасоль: Очистите семена от половины ванильной фасоли и используйте их в качестве подставки для одной чайной ложки экстракта ванили.

Ванильная паста / порошок: Замените ванильный экстракт равным количеством ванильной пасты или ванильного порошка.

Другие опции

Если у вас нет какой-либо из этих вещей, и вы не хотите тратить деньги на экстракт ванили, просто оставите ваниль и продолжите свой рецепт. Пока ваниль не является ингредиентом звезды, не должно быть большой разницы во вкусе, и количество жидкости, которую ванильный экстракт вносит в рецепт, обычно незначительно, поэтому нет необходимости заменять его чем-либо.

Вы также можете узнать, как сделать свой собственный ванильный экстракт, чтобы вы больше не выбежали.Это смешно легко и намного дешевле, чем купленный в магазине экстракт.

Очень просто сделать свой собственный безалкогольный экстракт ванили, но так же, как обычный экстракт ванили, он не будет готов к использованию в течение нескольких месяцев. Начните партию на этой неделе, затем используйте эти заменители экстракта ванили, пока она не будет готова.