Видео: Урок 2. Управление закупками и снабжением в логистике 2024
«Эксперты цепочки поставок», как и любые эксперты, любят заставлять мирян, осмеливающихся решать концепции цепочки поставок, перегружены. Зачем? Ну, мы «эксперты» сделали карьеру из-за оправдания нашего собственного существования. Так что, если вы хотите знать, что мы поставляем, то это означает, что профессионалы цепочки поставок находятся внутри наших темных кабин … не смотря на это простое в использовании объяснение ABC всей цепочки поставок.
A: анализ ABC. Правило «80-20» ола «лежит в основе анализа ABC. То есть 80% стоимости вашего инвентаря приходится на 20% от ваших номеров. Из этого следует, что вы должны выяснить способ определения этих 20% своих номеров. Введите анализ ABC. Вы можете ABC ваш инвентарь по долларовым или потенциальным доходам или любым другим способом. Это ваш инвентарь. Определите 20% ваших частей (в долларах или продажах или что-то еще). Это ваши «A» предметы. Следующие 30% являются вашими «B». Нижние 50% являются вашими «С». Убедитесь, что у вас есть 100% -ная точность ваших предметов «A» (см. Таблицу циклов ниже), и у вас есть рабочий ABC-анализ.
B: Обратный порядок или отставание? Один из них хорош, а другой - не очень хорош. Ваше отставание - это все открытые заказы клиентов, которые вы оставили для отправки. Это не означает, что эти заказы задерживаются. Если у вас есть клиент, который разместил заказ на сумму 100 000 долларов США для отправки в течение 3 месяцев (прежде всего, полезно для вас!), То 100 000 долларов являются частью вашего отставания.
Высокое отставание - это хорошо. Ваши обратные заказы - это ваши заказы, на которых вы опаздываете. Если через 4 месяца вы еще не отправили $ 100 000 (ну, что плохо на вас), то теперь 100 000 долларов США теперь заказаны. И у вас, вероятно, есть серьезные проблемы с управлением отношениями с клиентами. Высокая сумма обратного ордера не так хороша.
C: количество циклов. Как вы гарантируете, что вы точно знаете, что у вас есть? Вы можете провести инвентаризацию на 100% (см. Раздел «Физическая инвентаризация» ниже). Это означает подсчет всего, что учитывает предмет инвентаря. Это важная вещь, но она также требует много времени. Большинство компаний могут делать только 100% инвентаризацию один раз в год. Подсчет циклов - это способ обеспечить 100% точность инвентаризации между физическими запасами. Начните с пунктов «A» (см. Анализ ABC выше). Если у вас есть 60 предметов «А», вам повезло - у вас около 60 рабочих дней в квартал. Считайте каждый элемент «А» каждый день и начинайте в следующем квартале. Обеспечивая 100% -ную точность ваших предметов «А», вы гарантируете, что учитывается 80% вашего самого ценного инвентаря.
D: Падать корабль. Получаете ли вы когда-либо товар у поставщика, а затем отправляете его клиенту? И вам интересно, где ваша добавленная стоимость? Вот что выяснили грузоотправители. Ваш поставщик отправляется непосредственно вашему клиенту. Это обычно экономит время и доллары. Ваш поставщик выставляет счета и вы выставляете счет своим клиентам. Риск заключается в том, что ваш клиент и поставщик могут развивать прямые отношения и вырезать вас.
Но если вы поставляете много разных деталей вашему клиенту, они могут оценить вас как ключевого поставщика и принять заказы на отгрузку без учета вырезания.
E: ERP. Это ваша система планирования ресурсов предприятия. Иногда компании называют эти «компьютер» или «систему» или «я не могу понять, что это выяснено. «Системы ERP могут быть большими (такими как Oracle и SAP) или средними (например, Aptean и Great Plains) или могут быть электронной таблицей Excel. ERP обычно включает потребительский спрос, планирование производства, управление запасами, стоимость товаров, бухгалтерский учет, финансы и другие бизнес-функции (HR, планирование потока работ и т. Д.). Оптимизированная, установленная и обновленная ERP-система поможет планировщикам планировать, счета бухгалтеров и покупателей покупать.
F: FOB. «Фрахт на борту» или «бесплатно на борту».
Когда вы заказываете что-то, условия оплаты могут указывать местоположение FOB. Аналогично, когда вы что-то продаете, вы должны определить эти условия у своих клиентов. Место FOB - это точка, до которой продавец оплачивает товары и их логистику (стоимость доставки, стоимость погрузки и т. Д.). Фабрика FOB означает, что клиент оплачивает фрахт, когда товар покидает загрузочный док завода поставщика.
G: валовой запас. Это то, что вы делаете, продавая продукт, за вычетом прямых затрат на его изготовление или приобретение. Это не ваша прибыль. Вы по-прежнему должны учитывать косвенные затраты на управление бизнесом.
H: Люди. Это те вещи, которые управляют вашей цепочкой поставок. Эти люди анализируют данные, ведут переговоры с поставщиками, управляют запасами, размещают заказы на покупку и иным образом управляют тем, как оптимизирована или не оптимизирована ваша цепочка поставок. Таким образом, большая часть успеха вашего бизнеса зависит от качества этих людей.
I: Инвентаризация. Вы можете либо создать инвентарь, либо провести инвентаризацию. Если вы проводите инвентаризацию, вы считаете все предметы, которые у вас есть: 1) вещи, которые вы продаете, или 2) компоненты или сырье, которые входят в вещи, которые вы продаете. Иногда это касается упаковки, а иногда и нет - в зависимости от того, как вы устанавливаете стоимость товаров и спецификаций. У вас есть инвентарь, который вы рассчитываете во время инвентаризации и подсчета циклов (см. Выше). Стоимость вашего инвентаря обычно не включает элементы обслуживания или поставщиков очистки. Ваш инвентарь оценивается на основе частей, которыми вы владеете, что когда-нибудь вы будете продавать или надеяться продать их своим клиентам.
J: JIT. «Как раз вовремя. «Поставщики любят отправлять вам свои продукты, прежде чем они вам понадобятся. Но чтобы снизить издержки, иногда вы можете попросить их JIT. Хотя теоретически это означает, что у вас меньше ресурсов для управления - это означает, что у вас может быть меньше ресурсов в случае всплеска спроса, проблемы с качеством или другого распространения, что обычно приводит к тому, что люди, входящие в цепочку поставок, могут бегать и валять пальцы «Я так сказал тебе», гримаса. Процессы JIT не для слабонервных.
K: Канбан. Близкое английское приближение того, что означает японское слово «Канбан», - «ограничитель очереди». «Канбан обрабатывает работу по сокращению отходов, связанных с ожиданием следующего события …
L: Время выполнения. У вашей компании много времени. Время производства. Время доставки. Время проведения проверки. Время выполнения сырья и компонентов. Все это сводится к тому, что ваша компания должна поставлять своих клиентов. Время наработки имеет решающее значение для понимания того, как оптимизировать цепи поставок, но их необходимо учитывать в их совокупности.
M: ППМ. «Планирование производственных ресурсов» или «Планирование потребности в материалах». Ваша система MRP, вероятно, является частью вашего ERP (см. Выше). Ваши команды по закупкам и планированию используют ваш MRP для управления покупками поставщиков и оптимизации уровней запасов.
N: Чистая стоимость высадки. Вы можете купить что-то у поставщика, который стоит вам 10 долларов. Чистая себестоимость этого составляет не 10 долларов. Чистые себестоимости включают в себя грузовые, логистические, таможенные и другие расходы, которые требуется для его приземления в ваших руках. Если вы продаете свой товар за 10 долларов за 14 долларов, вы можете подумать, что зарабатываете 4 доллара на каждом из них. Но если вам стоит 5 долларов, чтобы получить этот товар на ваш склад, тогда вы ошибаетесь.
O: доставка по времени. Либо от ваших поставщиков до вас, либо от вас до ваших клиентов, своевременная доставка является одним из наиболее важных показателей в цепочке поставок. Измерение времени доставки не является задачей четкой работы. Удостоверьтесь, что вы и ваши поставщики, или вы и ваши клиенты используете одни и те же рекомендации при движении к вашим целям доставки по времени.
P: Физическая инвентаризация. Проведение физической инвентаризации обычно является задачей, которую компания берет один раз в год. Для того, чтобы сделать это точно, требуется много тяжелого подъема, и в большинстве случаев вы не можете отправить своих клиентов или получать от своих поставщиков, когда происходит инвентаризация (по очевидным причинам). Вы считаете от пола до листа или листа до пола? У вас есть подсчеты команд, счетчиков, аудиторских групп и команд ввода данных? Абсолютно важно для получения и поддержания 100% точности инвентаризации, физические запасы требуют внимания к деталям и вдохновляющему лидерству.
В: Качество. Если вы отправляете заказ своего клиента вовремя, и вы получаете его там, потратив как можно меньше денег, вы потерпели неудачу, если качество вашего продукта было не таким, как ваш заказчик заказал.Качество заключается в том, чтобы снабжать цепь кислородом для жизни животных. Вы можете продержаться так долго без этого.
R: RFQ. "Запрос цены. «Клиенты и потенциальные клиенты отправят поставщикам RFQ (или RFP или RFI - запросы на предложения и информацию), чтобы инициировать проект поиска. Если вы хотите обратиться к нескольким поставщикам и предоставить равные условия для этих поставщиков для обеспечения ценообразования, доставки, инноваций и стандартов качества - стандартизированный RFQ - это способ сделать это.
S: запас безопасности. Безопасность и повторные заказы и не то же самое. Ну, если они не будут. В повседневных условиях, если у вас есть политика, согласно которой вы заполняете бензобак вашего автомобиля, когда он приближается к четверти танку, отметка в этом квартале будет вашей точкой повторного заказа. Ваш запас безопасности - это количество газа, которое у вас ниже «E» на вашем датчике. Ваш уровень безопасности и ваш повторный заказ будут одинаковыми, если ваша политика заключается в том, чтобы пополнить ваш танк, когда вы доберетесь до «E». В жизни и в цепочке поставок это обычно не является хорошей политикой.
T: Общая стоимость владения. Итак, да, у вас есть цена, которую вы платите своему поставщику за часть A. И у вас есть чистая стоимость земли (см. Выше) части A. Но это не то, что часть A на самом деле стоит вам. Общая стоимость владения включает расходы на проверку Части А и, при необходимости, повторную проверку. И переделать его. И вылетайте на завод, чтобы исправить основную проблему производства. И назад и вперед с вашим клиентом, потому что часть А не совсем то, что они ожидали. Вычисляя общую стоимость владения, вы можете выяснить, является ли покупка части А от самого дешевого поставщика в конце концов.
U: UOM. "Единица измерения. «Постарайтесь избегать« приучений », если можете. Или, если вы используете «eaches», убедитесь, что вы и ваши поставщики (или вы и ваши клиенты) согласны с тем, что такое «каждый». Если вы отправились в продуктовый магазин, чтобы купить «каждый» молока, и вы принесли 2 доллара, которые, как вы считаете, стоят каждый, вам лучше надеяться, что каждый продуктовый магазин будет тем, что вы думаете. Это может быть картонная коробка, или она может быть унцией, пинтой, половиной галлона, картонной коробкой, футляром или брутто.
V: отображение потока значений. Каков ваш текущий процесс (планировать производство или покупку у поставщиков или получать инвентарь на свой склад или что-то еще)? Сопоставьте его на доске или бумаге для мясника или где-нибудь, где видна сквозная процедура. Попросите сотрудников, которые работают на каждом шагу этого процесса, пройти его с помощью тонкой зубной гребенки. Попросите людей, которые не работают в этом процессе, смотреть на них. Эти люди расскажут вам, где ваши отходы. И помогите вам найти более простые способы делать вещи. Это отображение потока значений.
W: Накладная. Когда вы отправляете что-то - или имеете что-то, отправленное вам - обычным перевозчиком, накладная - это документ, в котором подробно указано, что находится в отгрузке, кто его отправил, кто их отправил и другой порт или аэропорт или идентификационную информацию.Накладная не является договором материально-технического снабжения или счет-фактурой. Это документ для записи отгрузки и поддержания контроля над процессом доставки.
X: X-докинг. Или кросс-докинг. Спешите отправить что-то клиенту, но он еще не прибыл от вашего поставщика? Попробуйте кросс-докинг. Это означает, что вы никогда не откладываете его на своем складе. Вы получаете его и перемещаете в исходящий грузовик без всякого сидения на полке. Но будьте осторожны, чтобы убедиться, что вы получаете его систематически, чтобы он правильно транслировался в ваших системах инвентаризации и учета.
Y: выход. Ваш цех имеет рабочий заказ на 100 штук. Ваш клиент заказал 100 штук. Милая. Кроме того, доходность вашего цеха составляет 98%. Это означает, что вам лучше надеяться, что ваш цех начнется с 103 штук, чтобы они дали 100 штук.
Z: Zootopia. Был ли «Zootopia» одним из самых успешных фильмов 2016 года из-за его спонтанного повествования о цепочке поставок? Да. Да, это так.
Управление цепочками поставок - Введение в SAP
Лидер рынка и технологий Решение SAP ERP Operations стало программная основа, которая вносит вклад в способность компаний достигать эффективности в цепочке поставок.
Бережливое управление цепочками поставок - руководство экспертов
Управление бережливой системой поставок должно рассматриваться компаниями, которые хотят оптимизировать свои процессы путем исключения действий, не связанных с добавленной стоимостью.
Оперативное управление цепочками поставок
Решения о цепочке операционных поставок принимаются в деловых местах, которые влияют на то, как продукты разрабатываются, продаются, перемещается и производится.