Видео: Как открыть магазин мяса. Мясной бизнес с нуля. 2024
Если вы управляете домашним бизнесом, независимо от того, является ли это вашим основным источником дохода или вашей стороны, вы хотите убедиться, что ваш домашний бизнес работает эффективно. Цепочка поставок здесь, чтобы помочь.
Получают ли ваши клиенты то, что они хотят, когда они этого хотят? И ваш домашний бизнес делает это, тратя как можно меньше денег?
Показатели цепочки поставок могут ответить на эти вопросы для вас.
Но какие показатели цепочки поставок вы можете использовать для отслеживания этой информации? И как в мире вы сможете получить доступ к этим показателям и иметь ли они смысл?
Прежде чем вы получите ответы на очень важные вопросы, вам нужно спросить себя, как ваш домашний бизнес обрабатывается вашими поставщиками.
Являются ли ваши поставщики доставки вам, что вы хотите? Получаете ли вы эти предметы, когда хотите? И вы платите как можно меньше денег, чтобы получить эти предметы?
Поиск ответов на эти вопросы - и базовые данные, которые дают вам доступ к этим ответам, - это шаг на пути использования показателей цепочки поставок для мониторинга эффективности вашего домашнего бизнеса.
Поставка времени
Поставка времени означает, что клиенты получают то, что хотят, когда захотят. А для вашего домашнего бизнеса у вас есть клиенты - и вы являетесь клиентом. И вы должны измерить, что оба набора времени доставки.
Корпорации, с мешками с деньгами, которые они используют в качестве стульчиков для мешков в исполнительных лаунджах, имеют всевозможные сложные алгоритмы и аналитики с избытком кофеина, которые собирают эти данные для них. Итак, как ваш домашний бизнес может собирать одни и те же данные?
Если ваш домашний бизнес не имеет системы планирования ресурсов предприятия (ERP), вы все равно можете получить эти данные.
Если вы не знаете, есть ли у вас ERP, вы этого не сделаете. Однако вы можете создать очень простую электронную таблицу, которая позволит вам отслеживать метрику времени.
Ваша табличная метрическая таблица должна иметь две вкладки (или вы можете настроить две таблицы, если вам это проще). Ради этого объяснения мы рассмотрим сценарий «две вкладки»:
- Вкладка 1 - вкладка «Отгрузки клиентов».
- Вкладка 2 - вкладка «Поставщики поставок».
На вкладке «Отгрузки клиентов» создайте столбцы с этой информацией: имя клиента, номер заказа, дату отправки и дату отправки. Вы также можете включать в себя столбцы с информацией, например, упорядоченными по заказам, заказанными количествами и количеством отправленных - но, включив номер заказа, вы должны иметь возможность легко перекрестно ссылаться на эту информацию, если вам это нужно.
Чтобы отслеживать своевременную доставку, вам необходимо следить за датой отправки обещания и фактической датой.Если вы отправите его по дате отправки обещания, этот заказ отправлен вовремя. Если вы отправили его после даты отправки обещания, вы отправили этот заказ поздно.
Если вы отправили сто заказов в месяц, и вы отправили один из них на один день, ваша доставка по времени на этот месяц составила 99 процентов. Заказ - это 100-процентное время или это 0-процентное время.
То же самое относится и к вкладке «Поставки поставщиков». Когда ваш поставщик обещал, что отправит вам ваш заказ и когда он действительно отправит его? Это либо 100-процентное время, либо 0-процентное время. И если поставщик отправит вам десять заказов в месяц, и они отправили один из них на один день поздно, их своевременная доставка вам составила 90 процентов.
Что такое приемлемая процентная ставка по времени?
Каждая компания должна установить 100-процентную своевременную доставку. Но насколько реалистично? Это может быть не так, но 100 процентов должны быть вашей целью.
Но какой приемлемый процент доставки по времени? Большинство компаний находят 99 процентов или 98. 5 процентов приемлемо. Вы можете считать что-нибудь ниже 95 процентов, при этом полная сбой времени невозможен.
Точность инвентаризации
Обеспечение 100-процентной точности инвентаря означает, что вы даете свой домашний бизнес каждую возможность отправить заказчику то, что они заказали.
Если у вас есть 100-процентная точность инвентаризации, вы можете быть уверены, что когда вы начнете собирать заказ клиента - у вас действительно есть продукт, которого хочет ваш клиент.
Итак, как вы создаете показатели, необходимые для того, чтобы ваш домашний бизнес отслеживал 100-процентную точность инвентаризации?
Знаете ли вы, что ваш домашний бизнес имеет в своем инвентаре прямо сейчас? Это какая-то система ERP или электронная таблица или заметки на Post-It, которые вы используете, чтобы напомнить вам о том, что у вас есть на руках?
Первым шагом в разработке полезного показателя инвентаризации является проведение инвентаризации на 100%. Это означает, что вы отправляетесь на склад или склад или гараж или шкаф для холла и подсчитываете каждый предмет, который у вас есть. Как только вы почувствуете, что ваш счет верен, сравните его с тем, что ваша система ERP или электронная таблица или Post-It рассказали вам, что вы считали.
Это ваш первоначальный показатель точности инвентаризации. Если вы считаете, что у вас есть 100 предметов, и у вас есть 98 (или 102) предметов, то ваша точность инвентаря составляет 98 процентов.
Подсчет циклов
После того, как у вас есть базовая инвентарная цифра, вам не нужно все время пересчитывать. Но вам нужно делать регулярный подсчет циклов.
Определите ключевые элементы инвентаря. Это, как правило, ваши товары высокой стоимости или предметы, которые имеют решающее значение для вашего домашнего бизнеса. Некоторые компании проводят подсчет количества циклов каждый день. Даже если вы решите, что ваш домашний бизнес не обязательно должен циклически отсчитывать каждый день, вы должны разработать график расписания или политики регулярного цикла.
Расписание или политика расписания циклов должны включать в себя регулярность вашего расписания и тех частей, которые вы будете учитывать. И части, которые вы считаете, должны вращаться.
Если у вас есть 50 различных частей для подсчета, вы можете считать одну из этих частей каждую неделю - так что к концу года вы считаете каждый элемент хотя бы один раз.
С каждым количеством циклов вы знаете, что показатель точности инвентаря. Если ваша система ERP или электронная таблица или Post-It сообщают вам, что у вас было 100 единиц продукта A. И затем вы отправили 10 из каждого продукта A. И ваша система или таблица ERP или Post-It оставили вас с пониманием того, что у вас было 90 каждый из Продуктов A.
И затем вы делаете счетчик Продукта A, и вы считаете 89 каждый из Продукта A. Это оставляет вам 98. 9 процентов точности инвентаря.
К концу года, когда вы сделаете полную инвентаризацию, вы получите свою годовую точность инвентаризации.
Но независимо от того, будете ли вы циклически отсчитывать каждый день или каждую неделю, вы можете отслеживать свою инвентарную точность ежедневно или еженедельно.
Ваша точность инвентаризации вашего домашнего бизнеса легко отслеживается. И показатель точности инвентаризации должен оставаться выше 99 процентов. Таким образом, когда один из ваших клиентов заказывает продукт A, вы можете посмотреть на свой ERP или электронную таблицу или Post-It и быть на 99 процентов уверенным, что в нем говорится, что у вас есть под рукой.
Себестоимость проданных товаров Метрическая
Стоимость вашего продаваемого дома вашего домашнего бизнеса не так легко собрать, как показатель метрики во времени или инвентаря, но это критическая метрика для понимания.
Если вы считаете, что вам стоит 10 долларов США, чтобы продать товар, и вы продаете его за 15 долларов, у вас есть валовая прибыль в размере 5 долларов США для работы.
Но вам нужно убедиться, что это действительно стоит вам $ 10, чтобы сделать этот продукт. Это стоимость вашего домашнего бизнеса за проданные товары.
Как минимум один раз в месяц или один раз в квартал вытаскивайте свои счета-фактуры поставщика и другие счета-фактуры (затраты на рабочую силу, внешние затраты на обслуживание), которые составляют общую стоимость товаров. Делай математику. Этот продукт по-прежнему стоит вам 10 долларов?
Ваша стоимость товара должна быть 100%. Это способ отслеживать ваши расходы. Если ваша стоимость в 10 долларов начинает ползти выше, вам нужно понять, почему - и работать, чтобы снизить их. (Или обратитесь к своим клиентам о возможном повышении цены.) Но ваша стоимость товарной метрики - это то, как вы знаете, как вы поживаете.
Показатели цепочки поставок сообщают вам, если ваш домашний бизнес доставляет то, что хотят ваши клиенты, когда они этого хотят, и если вы делаете это, тратя как можно меньше денег.
Ваш домашний бизнес может собирать важные показатели цепочки поставок, следуя шагам, описанным выше.
Страхование бизнеса для вашего домашнего бизнеса
Предприятиям на дому нужна страховка для защиты бизнеса как и любой другой бизнес. Изучите наиболее распространенные виды страхования бизнеса.
Создать маркетинговую воронку для развития вашего домашнего бизнеса
Многие люди, открывающие ваш бизнес, не выиграют сначала покупайте. Итак, как вы храните их в курсе вас, пока они не купят? Ответ - маркетинговая воронка.
Советы по использованию электронной почты для создания вашего домашнего бизнеса
С приходом социальных сетей, многие говорят что электронный маркетинг мертв; однако компании, успешно использующие электронную почту, быстро снижают эту претензию.