Что использовать для создания кольчатого торта без баунтин-панка

Паштет для выпечки - это специальная выпечка для выпечки, которая используется для изготовления круглых тортов - в основном, круглых тортов с отверстием посреди них.

Эти сковородки могут быть большими или маленькими, и они, как правило, довольно богато, с канавками и гребнями в нижней части. Когда вы удаляете торт из сковороды, флейты и гребни заканчиваются на вершине торта, придавая ему характерный, декоративный вид.

Вы можете приобрести подвесные сковороды различной формы, начиная от традиционного хребта и заканчивая fleur des lis, розы, спиральных фигур и даже сковородки, которые выглядят как круглые соборы.

Традиционно раковины используются в рецептах для довольно тяжелых тортов, таких как кофейные пирожные, фруктовые торты, шоколадные пирожки с пирожными и пирожные с ромом. Украшать их легко: потому что кастрюля создает декоративный вид на вершину торта, вы можете просто замораживать глазурь на своем творении.

Если у вас нет патрона Bundt

Вот немного секретов выпечки: пироги с тортом можно сделать без сковородок. Да, это правда. Вы не закончите с декоративной вершиной торта (это означает, что вам нужно будет украсить себя, если вы хотите, чтобы ваш торт выглядел красиво), но у вас будет торт, похожий на традиционное круглое кольцо.

Для этого вам понадобится круглый поддон для торта или сковороду с пружинной формой, а также чистая, пустая банка (с удаленной этикеткой) и некоторые сушеные бобы.

Возьмите свою кастрюлю с тортами и тщательно смажьте ее в соответствии с вашим рецептом пирога. Затем возьмите свою чистую, пустую банку и масло на улицу. Затем поместите свою банку в центр вашей выпечки (используйте точную измерительную ленту или вы можете просто догадаться в центре).

Заполните банку примерно на полпути сушеными бобами.

Если у вас нет пустой банки, вы можете использовать ту же технику с небольшим керамическим рамекином, снова смазанным снаружи и взвешенным с сушеными бобами.

Выпекание тортов Bundt

Как только ваша кастрюля настроена, пришло время влить ваше тесто. Бэттер должен окружать вашу заполненную бобом емкость или рамакин, но не скользить под ней.

Выпекать торт в соответствии с инструкциями по рецепту.

Если ваша кастрюля меньше традиционной кастрюли (и это, вероятно, будет), вам может понадобиться разделить тесто между двумя сковородками. Отрегулируйте время работы духового шкафа, так как вам, вероятно, потребуется сократить время приготовления. Когда вставленная зубочистка выйдет чистым, ваш торт сделан.

При удалении торта с кастрюли сначала закрутите и удалите свою банку или рамекин. Делайте это осторожно - если вы наложите достаточное укорочение на улицу, он должен проскользнуть сразу с помощью нескольких завихрений. Затем положите пластину вверх тормашками на верхушку торта и переверните кастрюлю, чтобы удалить торт.Теперь вы сделали кусок пирога без кастрюли.

Больше инструментов для выпечки Makeshift

• Что использовать, если у вас нет сковороды Springform
• Что использовать, если у вас нет пергаментной бумаги
• Что использовать, если у вас нет обжаривания Pan