Узнать о структуре Starbucks

В 1971 году три партнера, которые познакомились в колледже, открыли первый Starbucks в Сиэтле, штат Вашингтон. Они были вдохновлены кофе-ростером Ричардом Пэтом и продавали свежие жареные кофейные бобы для гурманов в дополнение к чаям, специям и другим принадлежностям для приготовления кофе, называя их магазин после навязчивого главного помощника «Старбака» из романа Моби Дика < . Ранние Starbucks не продавали заваренный кофе и получали зеленые кофейные зерна от Peet's.

Starbuck's приобрел Peet's в 1984 году, когда продажи специального кофе начали взлетать и быстро росли.

В 1987 году Говард Шульц, вице-президент и генеральный менеджер Hammarplast USA, заметил, что Starbucks покупает несколько эспрессо-машин своей компании. Это привлекло его внимание, поэтому он решил взглянуть на бизнес для себя. Когда он приехал в Сиэттл, он узнал, что в собственности находятся четыре отделения, принадлежащие Джеральду Болдуину и Гордону Боукеру.

Вскоре после своего визита Шульц присоединился к команде владельцев, чтобы предложить свой маркетинговый и деловой опыт. Год спустя, отдыхая в Европе, Шульц понял, что в Италии кафе были важной частью повседневной общественной жизни людей, и решил, что хочет попытаться воспроизвести ощущение итальянской кафе в США.

В то время он покинул Starbucks, чтобы открыть один из своих собственных кафе, который более точно отражает тип магазина, найденного в Италии.

Однако позже он узнал, что владельцы Starbucks были заинтересованы в продаже своих магазинов и купили цепочку за 3 доллара. 8 миллионов и объединили их с собственной кафе. В 1992 году Starbucks провела свое первичное публичное размещение (IPO) на фондовом рынке.

Структура Starbucks

Schultz быстро приступил к капитальному ремонту всей операции несколькими стратегически запланированными корректировками.

Сначала он расширил предметы, которые Starbucks предложит включать в себя больше напитков для гурманов, таких как эспрессо, кафе-латте и кофе со льдом. Что еще более важно, он усилил взаимодействие компании со своими сотрудниками, обучая сотрудников первоклассному обслуживанию клиентов и делая Starbucks приятным местом для работы, предлагая множество преимуществ и преимуществ, а также удобные кресла в стиле гостиной.

Компания испытала огромный рост в течение 1990-х годов и заняла свое место в качестве специализированного розничного продавца кофе в стране. С более чем 16 000 мест по всему миру многие считают, что Starbucks является франшизой. Однако на самом деле это считается ведущей в мире кофейной цепочкой.

Большинство магазинов Starbucks в Северной Америке управляются компанией. Компания иногда вступает в соглашения о лицензировании с компаниями, которые предоставляют право на использование определенных мест, которые в противном случае не были бы доступны, например, в аэропортах, продуктовых сетях и колледжах / университетах.Starbucks называет эти специальные рыночные механизмы кофе и чая «программами», а также рассматривает квалифицированные магазины с большим объемом или высоким уровнем трафика.

Старбаксская дочерняя компания с 2003 года, лучший кофе в Сиэтле, делает франшизу работой своих кафе и киосков.

По состоянию на середину 2008 года эта дочерняя компания имела более 540 кафе в США, а также почти 100 эспрессо-баров, в магазинах розничной торговли и продуктовых магазинах в 20 штатах и ​​провинциях и в округе Колумбия. Суб-магазины можно найти во многих других фирмах и в университетских городках, включая рестораны метро.

Хорошо выполненная концепция

Хотя Starbucks не считается франшизой, она по-прежнему считается ценным примером хорошо продуманной концепции франчайзинга с помощью принципов бизнеса, на которых она действует. Умный маркетинг, последовательный продукт и имидж, превосходное обслуживание клиентов и хорошая старомодная тяжелая работа привели к его успеху как многомиллиардного бизнеса.

Эта компания демонстрирует, что малый бизнес, действующий на этих принципах, может стать очень большим и успешным.

Как Говард Шульц писал о компании в своей книге: «В этом было что-то волшебное, страсть и подлинность, которых я никогда не испытывал в бизнесе. Может быть, возможно, я мог бы быть частью этой магии. Может быть, я могу помочь ему расти. »