5 Коричневых заменителей сахара, чтобы попробовать

Из коричневого сахара, или просто обнаружив, что у вас сильно кирпичный? Если вы находитесь в середине рецепта, вы можете использовать этот простой заменитель коричневого сахара, пока не сможете добраться до магазина в другой сумке.

Ингредиенты

• гранулированный сахар
• меласса (по желанию)

Приготовление

Чтобы сделать успешную замену, просто замените коричневый сахар, указанный в рецепте, равным количеством гранулированного сахара.

Так как коричневый сахар - это не что иное, как гранулированный сахар с добавлением немного мелассы, ваш рецепт все равно будет отличным.

Вы можете заметить незначительное изменение вкуса и влажности вашего рецепта, но разница должна быть незначительной. Например, если вы делаете рецепт печенья, вы можете обнаружить, что ваши файлы cookie немного четкие и светлее, чем обычно.

Кто знает? Это может показаться хорошим.

Как сделать настоящий коричневый сахар

Если у вас есть гранулированный сахар и меласса в вашей кладовой, вы можете сделать свой собственный коричневый сахар менее чем за минуту. Не требуется приготовления. Вот инструкции по изготовлению светло-коричневого и темно-коричневого сахара. Кленовый сироп можно использовать вместо мелассы, если у вас нет мелассы под рукой. У этого есть немного другой аромат, но будет все еще работать хорошо.

Как смягчить жесткий коричневый сахар

Ищете заменитель коричневого сахара, потому что ваш коричневый сахар слишком прост в использовании? На самом деле на самом деле это очень простое решение. Вот несколько способов, которыми можно смягчить коричневый сахар. Обязательно ознакомьтесь с советами по сохранению мягкого коричневого сахара в конце этой статьи.

Они избавят вас от необходимости смягчать ваш коричневый сахар каждый раз, когда вы его используете.

Есть ли светло-коричневый сахар и нужен темно-коричневый сахар?

Просто добавьте столовую ложку мелассы в чашку светло-коричневого сахара, чтобы превратить ее в темно-коричневый сахар. Это даст вам реальную сделку.

Если у вас нет мелассы, используйте столовую ложку кленового сиропа вместо этого или просто используйте свой светло-коричневый сахар вместо темно-коричневого сахара, который требуется.

Вероятно, вы не заметите какой-либо разницы в своем рецепте, если вы это сделаете. Нужен светло-коричневый сахар и есть только темно-коричневый сахар? Идите и используйте его. Вы вряд ли заметите разницу.

Живите где-нибудь там, где коричневый сахар недоступен?

Затем вместо этого используйте салат мускавадо или демерара. Они обладают одинаковым содержанием влаги и ароматом, и будут хорошо работать как заменитель коричневого сахара. Используйте темный мускавадо вместо темно-коричневого сахара и легкого мускавадо вместо светло-коричневого сахара.

Дополнительные замены ингредиентов

Если вы обнаружили, что этот заменитель полезен, перед тем, как идти, обязательно закладите или запишите свой полный список заметок ингредиентов. У него более 70 заменителей, которые помогут вам сохранить ваши рецепты на ходу - без дополнительной поездки в магазин.

Узнать больше о сахаре:

• Заместитель касторового сахара
• Заменитель сахара Мускавадо
• Как приготовить сахарную пудру
• Как сделать цветной сахар в домашних условиях