Используется для оставшегося испаренного молока

Часто рецепт требует выпаривания молока, но он не требует полной банки. Если вас не интересует, что делать с остатками, подготовьтесь к изумлению возможностей. Испаренное молоко - невероятно универсальный продукт. Вот некоторые идеи, которые помогут вам закончить, что может:

Девять использования для оставшегося испаренного молока

1. Используйте его вместо молока, сливок или половины и половины рецептов. Он особенно хорошо работает в картофельном пюре, макаронах, сырных и сливочных супах. Испаренное молоко дешевле, чем тяжелые сливки, и половина и половина, а также меньше в жире. (Тяжелые сливки составляют 36% жира. Выпаренное молоко составляет всего 6,5%.) И испаренное молоко также может принять тепло. Многие молочные продукты свертываются при высоких температурах, но испаренное молоко не будет. Просто знайте, что испаренное молоко не может быть лучшим средством для тяжелых сливок, если рецепт требует взбивания.

1. Добавьте выпаренное молоко в кофе, чай или горячий шоколад для особого лечения. Это придаст вашему любимому напитку сливочное богатство, не добавив кучу жира. Это традиционно используется для этой цели в Мексике и Азии.
2. Используйте его вместо воды, требуемой в рецептах хлеба, чтобы повысить питательную ценность. Попробуйте: Горячие кросс-булочки
3. Восстановите его (добавив достаточное количество воды, чтобы удвоить объем). Затем используйте его как обычное молоко. Испаренное молоко - это просто молоко с 60% удаленной воды. Это, вероятно, не будет таким же хорошим для вас, как свежий стакан молока, поэтому подумайте об использовании его как ингредиента, а не как о себе.
4. Смешайте его с яйцами, чтобы создать свою окунающую жидкость для панировки мяса и рыбы.
5. Сделайте тыквенный пирог, выдумку, Tres Leches или другой десерт, который призывает к выпаренному молоку.
6. Взбейте это и используйте его в качестве заменителя взбитых сливок. Так как он имеет гораздо более низкое содержание жира, он не будет хлыстом так же легко. Чтобы обойти это, поместите выпаренное молоко в морозильник в течение как минимум 30 минут (вместе с тем, что вы планируете использовать). Затем, бить с высокой скоростью, пока он не станет жестким. Вкусите его с сахаром и ванилью, так же, как вы будете регулярно взбивать сливки. Он не будет иметь форму очень долго, поэтому сразу используйте его.

1. Сделать салат или без яиц повязки для салата из капусты, макаронных изделий и картофельного салата. Когда вы совмещаете холодное или комнатное, испаряемое молоко с кислотой, например лимоном или уксусом, оно утолщается. Просто не добавляйте его в кислотное блюдо, которое вы будете нагревать, - испаряется молоко.
2. Взбейте основной белый соус, чтобы утолстить соусы и супы.

Как долго испаряется молоко?

Согласно гвоздике, испарившееся молоко будет храниться до пяти дней в холодильнике. Перед тем, как поместить оставшееся испаренное молоко в холодильник, перенесите его в другой контейнер с плотной крышкой.Это предотвратит образование кожи на молоке.

Сделайте свое собственное испаренное молоко

Хотите избежать остатков в будущем? Узнайте, как сделать свое собственное испаренное молоко, чтобы вы могли сделать именно то, что вам нужно. Это очень легко сделать.

• Как приготовить испаренное молоко