Как настроить бухгалтерское программное обеспечение ресторана

Владельцам ресторанов необходимо будет настроить план счетов своего бухгалтерского программного обеспечения. В то время как каждому владельцу ресторана захочется настроить этот план счетов для удовлетворения его или ее конкретной ситуации, ниже приводится пример того, что следует включить в отчет о доходах в ресторане.

Доходы

• Продажи напитков - валовая продажа ресторана от напитков записывается в этот счет доходов.

• Продажи продуктов питания - валовая выручка ресторана от продуктов питания регистрируется в этом отчете о доходах.

Расходы

• Себестоимость продаж - Напитки - Расходы на продажу напитков оплачиваются на этом счете.
• Себестоимость сбыта - еда - расходы на напитки в расходах относятся на этот счет
• Скидки - скидки на скидку и вознаграждения, предоставляемые клиентам, отражаются на дисконтном счете.

Расходы на проживание

• Расходы на аренду - расходы на аренду здания отражаются на счете расходов на аренду.
• Страхование на строительство - расходы на страхование имущества и несчастных случаев отражаются в страховании на счете расходов на строительство.
• Борьба с вредителями. Стоимость истребителей и других служб борьбы с вредителями регистрируется в учетной записи борьбы с вредителями.
• Службы безопасности / сигнализации. Затраты на любую безопасность на месте или услуги сигнализации записываются в эту учетную запись.
• Уборка - расходы на любую компанию, обслуживающую уборку и уборку, записываются на этот счет.

• Ремонт и техническое обслуживание зданий. Затраты на текущий ремонт и техническое обслуживание будут записаны на этом счете за исключением расходов на ремонт и техническое обслуживание, которые могут быть капитализированы на счете основных средств, поскольку они расширили срок полезного использования актива.
• Налоги на недвижимость. На этом счете учитываются любые налоговые оценки недвижимости для земли или здания.
• Коммунальные услуги - на этом счете должны быть записаны любые расходы на водопровод, канализацию или электроэнергию.
• Услуги по утилизации - расходы на услуги по удалению мусора регистрируются в учетной записи служб удаления.

Расходы на оплату труда

• Заработная плата офицера - Оплату и заработную плату офицера регистрируются на этом счете.
• Офицерские пособия: Медицинское страхование - Расходы на медицинское страхование сотрудника оплачиваются на этом счете.
• Офицерские пособия: питание и скидки - в этом аккаунте записаны блюда и скидки для офицеров.
• Выплаты должностным лицам: прочие - пособия сотрудника, которые не попадают ни в какую другую категорию, учитываются на этом счете.
• Заработная плата менеджеров. В этом аккаунте записаны зарплаты и заработная плата руководства.
• Преимущества для руководства: Медицинское страхование - Расходы на медицинское страхование на управление регистрируются на этом счете.
• Преимущества для руководства: питание и скидки - в этом аккаунте записаны управляющие приемы и скидки.
• Преимущества для руководства: Другое - выгоды от управления, которые не относятся ни к какой другой категории, учитываются в этом аккаунте.
• Заработная плата служащего: Перед домом: Бармен - Заработная плата Бармена и заработная плата записываются на этом счете.
• Заработная плата служащего: фронт дома: Bussers - зарплата и заработная плата Busser записываются на этом счете.
• Заработная плата служащего: Перед домом: Хост / Хостесс - Хозяин / Хозяева зарплаты и заработная плата записываются в этом аккаунте.
• Заработная плата служащего: перед домом: серверы - зарплата и заработная плата на сервере регистрируются в этом аккаунте.
• Заработная плата служащего: Задняя часть дома: Шеф-повара - зарплата и заработная плата шеф-повара записываются в этом аккаунте.
• Заработная плата служащего: Задняя часть дома: Повара - В этом аккаунте записаны зарплаты и заработная плата.
• Заработная плата служащего: Задняя часть дома: Посудомоечные машины - заработная плата и заработная плата отражаются на этом счете.
• Вознаграждения работникам: Медицинское страхование - Расходы на медицинское страхование работников регистрируются на этом счете.
• Вознаграждения работникам: питание и скидки - в этом аккаунте записаны пособия и скидки для сотрудников.
• Вознаграждения работникам: Другое - Вознаграждения работникам, которые не попадают ни в какую другую категорию, учитываются на этом счете.

Операционные расходы

• Плохая задолженность. Затраты на выходы любого клиента или другие плохие долги отражаются на этом счете.
• Наличные деньги / короткие - Любые излишки или недостатки в розыгрышах кассиров отражаются в этих расходах.
• Сборы за кредитную карту. В этом аккаунте учитываются любые комиссионные за обработку кредитных карт или банкоматов.
• Страхование ответственности - любое страхование общей ответственности за деятельность ресторана отражается на счетах страховых расходов.
• Лицензии и разрешения - Затраты на любые государственные, городские или местные лицензии, необходимые для работы ресторана, записываются в этот счет расходов.
• Корпоративные налоги. Любые расходы по государственному или федеральному подоходному налогу отражаются на счете расходов по налогу на прибыль.
• Ремонт оборудования и техническое обслуживание - расходы на ремонт и обслуживание оборудования ресторана, отнесенного на этот счет.
• Аренда оборудования - Стоимость лизинга любого оборудования в ресторанах (за исключением здания) учитывается на счете расходов на аренду оборудования.
• Стеклянная посуда, столовые приборы и футляры - затраты на любые очки, чашки, бутылки, ножи, лотки для вилок и т. Д. Записываются в этот счет расходов.
• Расходы на маркетинг. Расходы, связанные с продвижением и маркетингом ресторана, отражаются на счете маркетинговых расходов.
• Постельное белье, прачечная и униформа. Затраты на покупку униформы для персонала, столового белья и уборку этих предметов записываются в этот счет расходов.
• Ресторан Décor - Затраты на любые мелкие декоративные предметы, которые находятся в ресторане, записываются в счету расходов на обслуживание ресторана.
• Меню и списки напитков - затраты на создание, обновление и создание меню и списков напитков записываются в этот счет расходов.
• Плата за услуги по заработной плате. В счет расходов учитываются все комиссии за обработку заработной платы.
• Разные расходы. Расходы, которые не относятся к другим категориям, могут быть записаны на счет разных расходов.
• Учетная пошлина - Учет и бухгалтерский сбор могут быть записаны в этом бухгалтере.
• Сборы за юридические услуги - плата адвоката может быть записана на счет юридических сборов.
• Тарифы на налоговую подготовку. На эту учетную запись можно внести комиссию по сбору налогов.
• Музыка и развлечения - Расходы на предоставление любых живых развлечений или музыки относятся на эту учетную запись.
• Телефон. Расходы на телефонные услуги относятся на этот счет.
• Интернет - плата за интернет-провайдер оплачивается по этой учетной записи.
• Путешествие. Расходы на любые рейсы или связанные с поездкой расходы (за исключением приемов пищи и развлечений) отражаются на счете командировочных расходов.
• Канцелярские товары. Стоимость канцелярских товаров оплачивается по этой учетной записи.
• Банковские сборы. Плата за услуги банковского вознаграждения или сборы с подтверждением сборов списываются на счет банковских сборов.
• Штрафы и штрафы. Любые штрафы и штрафы, взимаемые с ресторана, могут быть отнесены на счет этого счета.
• Почтовая рассылка и рассылка. Затраты на почтовые расходы или расходы на доставку указаны в этом аккаунте.
• Процентные расходы - процентные расходы по любым кредитным линиям, кредитным картам или займам отражаются на счете процентных расходов.
• Расходы на амортизацию - амортизационные отчисления основных средств отражаются в этом счете

В этом списке для ресторана указаны наиболее распространенные отчеты о прибылях и убытках, которые должны будут обслуживать рестораны. План счетов должен быть настроен для удовлетворения уникальных потребностей вашей организации, но служит отправной точкой. Вы можете найти отчеты о доходах и расходах, которые большинство ресторанов используют в статье «План счетов клиентов - Балансовые счета».