Что использовать Если у вас нет веса пирога

Весы для пирога используются для того, чтобы корка пирога от пузырьков и сжималась от края плиты пирога или терпкой, когда вы слепой выпечки (это фантазия для предварительной выпечки) коры. Если у вас нет весов пирога, в вашей кладовой есть много вещей, которые вы можете использовать вместо этого.

Просто выровняйте внутреннюю часть вашей коры фольгой или пергаментной бумагой и заполните ее сушеной фасолью, рисом или кукурузой попкорна. Затем выпекайте свою корку в соответствии с инструкциями в вашем рецепте.

Ваши домашние весовые пироги, вероятно, будут слишком сухими, чтобы готовить и есть потом, но не бросать их. Если вы сохраните их в банке, их можно будет использовать в следующий раз, когда вам понадобятся веса пирога.

Нет фасоли, риса или попкорна?

Вы также можете весить свою кору вниз, опираясь на вторую круговую пластину поверх вашей корки. Если вы решите использовать этот метод, распылите дно второй плиты пирога с помощью спрея для приготовления пищи, чтобы он не прилипал к вашей коре. Затем, когда у вас есть ваша корка, зажатая между двумя тарелками, аккуратно переверните все это и выпекайте свою кору вверх ногами на лист печенья. Это предотвратит сжатие коры во время ее выпекания.

Как слепать испечь свою корку пирога до совершенства

Удалить вес пирога или вторую круговую пластину наполовину через время выпекания. Затем прикрепите кору (высушите отверстия в коре вилкой), чтобы предотвратить образование пузырьков коры и вернуть ее в духовку. Это обеспечит, чтобы дно земной коры получило возможность готовить полностью, поэтому оно выходит золотистым и шелушащимся.

Вы часто пьете пироги?

Тогда вам может показаться целесообразным добавить набор весов пирога в ваш ящик кухонных гаджетов. Они стоят очень мало и не занимают много места.

Купите пирожные на Амазонке

Когда вы выпекаете пирог, край коры имеет тенденцию выпекать быстрее, чем остальная часть пирога / пирога.

Вы можете обернуть край алюминиевой фольгой, чтобы он не горел, но фольга имеет тенденцию падать каждый раз, когда вы перемещаете пирог. Несколько лет назад я купил щит для пирога. Это силиконовая деталь, которая укладывается поверх коры, чтобы защитить ее от тепла. Он отжаривается, поэтому он подходит для разных размеров плиты, и в отличие от алюминиевой фольги, он остается на месте. Это было такое хорошее дополнение к моим предметам для выпечки, и с тех пор я добавил вторую коллекцию.

Купите щит из пирога на Амазонке

Больше рецептов для выпечки:

• Рецепт специи тыквенного пирога
• Рецепт специй Apple Pie
• Можно ли повторно использовать пергаментную бумагу?
• Замены компонентов