Узнать о вкладах в органическое сельское хозяйство

В сельскохозяйственном бизнесе термин определяется как любое вещество, используемое производителем для борьбы с вредителями или для управления плодородием почвы. Например, входы могут включать поправки на почву, такие как известь, минеральный кальций или компост. Некоторые фермеры могут использовать побочные продукты животных, такие как рыбная эмульсия, рыбная мука, кровь, костная мука или мясная мука.

Входы могут быть сертифицированы органическими или нет. Как органический производитель, вы должны использовать только одобренные входы.

В общем, синтетические вещества запрещены, но есть некоторые исключения. Национальная органическая программа (NOP), которая устанавливает стандарты, используемые Министерством сельского хозяйства США для органической сертификации, поддерживает Национальный список разрешенных и запрещенных субстанций. В этом списке указывается, какие конкретно синтетические вещества разрешены и какие естественные вещества конкретно запрещены.

Естественное и синтетическое

NOP рассматривает допустимые естественные входы или несинтетические входы как любые вещества, которые встречаются естественным образом в растительной, животной или минеральной форме. Это может включать в себя растительные и животные остатки. Естественные входы также включают вещества, которые создаются в результате биологического процесса, который естественным образом происходит - например, уксуса.

Некоторые естественные входы, которые специально запрещены, представляют собой продукты, полученные с помощью генной инженерии, а также загрязненные органические материалы, такие как обычная мука из хлопкового волокна, в которой содержатся пестициды и кожаная мука, которая содержит хром тяжелых металлов.

Также запрещены биосолиды, такие как осадок сточных вод и некоторые другие продукты, в том числе зола из сжигания навоза и табачная пыль.

Запрещенные синтетические материалы классифицируются как продукты, произведенные химическим процессом или природными продуктами, которые были химически изменены, например, некоторые минеральные продукты, созданные путем добавления кислот к природным минералам.

Прежде чем использовать входы

Только потому, что вход разрешен для Национального списка, это не значит, что вы можете свободно его использовать. Национальная органическая программа предусматривает, что производители должны попробовать другие природные средства для удовлетворения производственных потребностей, прежде чем прибегать к использованию материалов. Например, если вам необходимо улучшить плодородие почв, сначала вы можете попробовать севооборот или обрезку зеленой навоза. Если у вас есть проблема с вредителями, вы можете ввести естественных хищников этого вредителя или попробовать приманки и ловушки. Если вам нужно уменьшить сорняки, сначала попробуйте мульчировать или прокормить. Если эти превентивные методы или культурные практики не работают, вы можете выбрать вклад в Национальный список.

Документирование ваших входов

Жизненно важно поддерживать свою органическую сертификацию для отслеживания всех материалов и обеспечения соответствия их органическим стандартам. Если вы используете запрещенное вещество, такое как удобрение или пестицид, вы можете потерять свою органическую сертификацию в пострадавшем районе на срок до 36 месяцев.Прежде чем вы начнете вводить какие-либо материалы в свой органический процесс производства, ознакомьтесь с правилами Министерства сельского хозяйства США. Вы также можете проконсультироваться с Институтом изучения органических материалов (OMRI), который является некоммерческой организацией, которая помогает органическим производителям найти утвержденные источники входных данных.

OMRI рассматривает продукты, чтобы определить, соответствуют ли они нормативным стандартам, и, если это так, классифицирует их как «OMRI Listed. «

Органичные производители должны вести запись, документирующую все материалы, включая местоположение, в котором использовались входы, даты и суммы. Если вам нужен четкий и лаконичный способ отслеживания полевых входов, Attra предлагает отличный, бесплатный входной журнал ввода в формате pdf. Вам также необходимо сохранить документы, такие как квитанции о покупке, этикетки продуктов, лабораторные анализы и испытания почвы.