Как получить работу в качестве официанта

Заинтересоваться работой официанта? Работать официантом или официанткой - это работа на неполный рабочий день или способ начать карьеру в пищевой промышленности. Вот информация о требованиях к работе, поиске списков вакансий, применении и проведении собеседования для позиции ресторана.

Официанты и официанты в заведениях питания выполняют функцию, которая очень хорошо знакома большинству из нас. Серверы помогают меценатам понимать варианты меню и давать рекомендации о выборе, основываясь на предпочтениях своих покровителей.

Хорошая официантка позитивно позирует покровителям и создает приятный тон для их еды. Серверы должны проверять пищу, представленную поварами, перед тем, как доставить ее на стол, чтобы убедиться, что заказ завершен и приготовлен по спецификациям.

Официанты проверяют с клиентами относительно их удовлетворения своей едой и защищают от их имени, если есть какие-либо жалобы. Они получают и обрабатывают платежи за питание.

Серверы работают для компонента общественного питания различных учреждений, включая отели, курорты, бары и рестораны. Многие серверы работают неполный рабочий день по вечерам и выходным дням, чтобы дополнить свой доход другими работами.

Требования к официантам

Хорошие официанты наслаждаются обслуживанием других и комфортно взаимодействуют с широким кругом людей. Вы найдете приятное расположение с готовой улыбкой, которая поможет вам, как официанту, установить положительную связь с клиентами.

Важно знать, как общаться. С того момента, как вы подходите к столу, ваши навыки общения могут сделать или сломать вашу способность быть хорошим сервером.

Время от времени вы получите клиента, который критичен или требует. Даже в трудных ситуациях официанты должны быть терпеливыми и иметь возможность терпеть трудящихся.

Вы должны будете иметь возможность слушать жалобы, не реагируя отрицательно или защитно.

Вы должны иметь возможность многозадачности. Будут случаи, когда вы будете следить за многими клиентами одновременно и иметь хороший отзыв памяти о выборе меню и заказах клиентов.

Можете ли вы представить чистое изображение? Мало того, что это поможет во время вашего интервью, то, как вы выглядите, может повысить доверие клиентов к качеству ресторана и безопасности подаваемого блюда.

Как найти работу в качестве официанта

Многие рабочие места в ресторанах заполняются неофициально через личные рефералы. Начинайте искать работу, спрашивая людей, которых вы знаете, знают ли они о любых вакансиях. Ваш лучший шанс познакомиться с менеджерами и владельцами ресторанов будет через членов вашей семьи и сети друзей. Познакомьтесь со всеми, кого вы знаете, и спросите, знают ли они кого-либо в ресторанном бизнесе.

Спросите друзей, которые уже работают в ресторанах, если есть какие-либо открытые позиции, где они работают. Имейте копию вашего резюме. Вот примеры официантов и официанток.

Если вы найдете кого-то, у кого есть работа, вы можете передать свое резюме, чтобы он быстро добрался до нужного человека.

Если вы не знаете никого, кто хочет заполнить позицию ресторана, есть другие способы найти открытие.

Посетите рестораны в вашем целевом местоположении и попросите поговорить с менеджером. Остановитесь в течение времени ужина в деятельности ресторана, когда менеджеры могут быть более доступны для вас. Принесите копию своего резюме, чтобы предложить менеджеру, и будьте готовы заполнить заявку на работу.

Не забудьте взаимодействовать с этими менеджерами, как с клиентом. Покажите свою теплую улыбку и игристую личность. Это хорошая идея, чтобы просмотреть меню заранее и отметить опыт, который у вас был с этим типом пищи или клиентов.

Поиск сайтов работы, таких как Действительно. com и Simplyhired. com используя ключевые слова как сервер еды, официант, и ресторан для того чтобы сгенерировать списки вакансий. Если вы заинтересованы в работе в сети ресторанов, проверьте веб-сайт, чтобы узнать, принимают ли они онлайн-приложения.

Имейте в виду, что официанты часто начинают свою карьеру в качестве бизнесменов или хозяев, а затем поднимаются в том же ресторане или в иерархии ресторанов от случайных сетевых ресторанов до более высококлассных учреждений. Подумайте о том, чтобы принять задание, которое не может быть именно тем, что вы ищете для начала. Это может быть способ начать карьеру в ресторане.

Как провести интервью для рабочих-официантов

Рестораны обеспокоены имиджем, который они представляют для публики. Убедитесь, что ваш внешний вид подходит для позиции, на которую вы проводите собеседование.

Что надеть

Выберите одежду, которая будет считаться деловой случайностью. Это должно быть на одетой стороне, но не слишком формально, если это не очень высококлассное учреждение. Если вы можете заблаговременно посетить ресторан, посмотрите, как официанты одеты и носят собеседование, сопоставимое.

Личность - это все для серверов, поэтому интервью - это время, чтобы истощить положительную энергию. Приветствуйте своего интервьюера с теплой улыбкой и крепким рукопожатием. Слушайте внимательно и четко сформулируйте.

Интервью для серверных заданий чаще всего о том, как вы взаимодействуете и общаетесь, чем то, что вы говорите, чтобы показать свои знания. Будьте готовы поделиться примерами, которые подчеркивают вашу способность быть надежным, исходящим и хорошо организованным.

Начните с того, чтобы показать свою надежность, прибыв примерно на 10 минут раньше. Вы можете заранее попробовать тест-драйв в ресторане, чтобы убедиться, что вы знакомы с тем, где он находится.

Не забывайте свое резюме и список ссылок. Даже если собеседник не просит их, предлагайте им и поощряйте его обращаться к вашим прошлым работодателям.

Вопросы интервью с официантом

Просмотрите некоторые из вопросов о собеседовании, на которые вы будете приглашены на работу с ожиданием.

Какие рабочие места вы работали, чтобы вы были в быстро развивающейся и переполненной среде?Как вы поддерживали стандарты качества в этой среде?

Что вы считаете хорошим обслуживанием клиентов?

Опишите время, когда вам приходилось иметь дело с особенно сложным клиентом / столом. Как вы справились с ситуацией? Есть ли что-то, что вы бы сделали по-другому?

Вы когда-нибудь принимали участие в ресторане в чрезвычайной ситуации?

Как вы справляетесь с быстро развивающимися рабочими средами?

Как вы развлекаете клиентов как официанта?

Какая самая трудная часть быть официантом?

Представьте, что клиент запрашивает элемент в меню, которое недоступно в то время. Как вы убеждаете его выбрать что-то еще?

Что бы вы сделали, если бы клиент отправил свою еду обратно?

Если клиент просит предложение, что бы вы сказали?

Ваш любимый предмет в нашем меню?

Say Thank You

После вашего собеседования создайте написанную от руки благодарственную карточку, в которой вы выражаете интерес к работе. Упомяните кратко, почему это хорошо подходит и выразить свою благодарность за интервью. Лучше всего передать его в ресторан как можно скорее после вашего собеседования.