Конкурс Bicks-Off с участием Миллион долларов Пирсбери

Конкурс Pakesbury Bake-Off: американская икона

The Pillsbury Bake-Off - это давний конкурс рецептов, который позволяет обычным поварам по всей Америке подавать свои любимые рецепты, чтобы выиграть большие призы. Конкурс, который был запущен с 1949 года, демонстрирует продукты Pillsbury и сложные повара для создания оригинальных рецептов, содержащих ингредиенты из заранее определенного списка.

Конкурс Bake-Off изначально был задуман как способ для Пилсбери отпраздновать свой 80-летний юбилей.

Конкурс был официально назван Гранд-национальным конкурсом рецептов и выпечки, но средства массовой информации захватили имя Bake-Off. Это так хорошо, что Пилсбери принял название для последующих конкурсов.

Самой первой победительницей стала Теодора Смофилд, которая забрала домой $ 50 000 в 1946 году за свои восходящие крутки No-Knead Water Rising. Теодора забрала домой 50 000 долларов за свою победу.

Возможно, вы этого не осознаете, но Pillsbury Bake-Off Contest, вероятно, повлиял на вас, даже если вы еще не вошли. Например, если у вас есть кастрюля Bundt на вашей кухне или вы наслаждались любой популярной тортов, которые их используют, вы можете поблагодарить Pillsbury Bake-Off.

Победитель 1966 года Bake-Off использовал малоизвестный кулинарный инструмент в своем рецепте «Туннель из фаджа торта»: кастрюля Bundt. Рецепт был настолько популярен, что спрос на лодку Bundt взлетел. Он быстро стал продавцом для продажи номер один, а Пилсбери присоединился к NordicWare, создателям кольцевых кастрюль, чтобы выпустить линию специальных смесей торта для кастрюль Bundt.

Как работает Pillsbury Bake-Off:

Первоначально, Bake-Off проводился каждый год, но сегодня записи принимаются два раза в год. Требуется некоторое время, чтобы сузить записи и выбрать лучшие рецепты. Победители объявляются в тех случаях, когда заявки не подаются.

С 1996 года главный приз в Pillsbury Bake-Off составляет миллион долларов наличными.

Победитель также получает дополнительные призы, такие как кухонные принадлежности.

Каждый год конкурс также предлагает специальные категории премий. Некоторые примеры специальных категорий Bake-Off в последние годы включают в себя награду «Любимые рецепты Америки», в которой признается рецепт с большинством голосов потребителей, награда GE Imagination At Work, которая признает самый инновационный рецепт и премию Jif Peanut Butter Award, которая идет на лучший рецепт, в котором используется арахисовое масло. Каждый из этих победителей получает денежные средства и призы.

Каждый рецепт рассматривается коллегией судей независимого агентства на основе вкуса, внешнего вида, творчества и потребительской привлекательности. Лучшие рецепты были отобраны для скрининга на Pillsbury Bake-Off Test Kitchens. Рецепты, выбранные для продвижения на тестовых кухнях, были подготовлены в соответствии с указаниями и проверены, чтобы убедиться, что они ранее не были опубликованы.Лучшие 100 из этих рецептов были выбраны в качестве финалистов.

Использование выпечки как вдохновение для собственных рецептов

Если вы ищете способы улучшить свои собственные рецепты, как для вашей семьи, так и для улучшения ваших конкурсных записей рецептов, Bake-Off - это отличное место для начала.

Судьи уделяют особое внимание выбору рецептов, которые являются уникальными и вкусными.

Попробовав эти рецепты для себя, вы можете увидеть, как ингредиенты были использованы интересными способами для создания чего-то нового и нового.

Каждый год Pillsbury собирает лучшие рецепты Bake-Off и превращает их в кулинарные книги. Вы можете купить их и держать под рукой, чтобы попробовать новые рецепты.

Вы также можете посетить раздел рецептов Bake-Off Contest Recipe на веб-сайте Pillsbury, чтобы получить все рецепты у вас под рукой, без необходимости платить за них. Если вы используете планшетный компьютер на кухне, веб-сайт является особенно простым способом использования рецептов. Вы также можете распечатать рецепты, если у вас нет компьютера на кухне.

Если вы хотите войти в Bake-Off, просмотр рецептов также поможет вам повысить ваши шансы на выигрыш. Например, быстрый обзор победителей гранд-призов показывает, что за эти годы более 70% победителей в миллион долларов вступили с рецептами десертов, такими как кубки с кукурузой для мороженого, Macadamia Fudge Torte и Buttercream Pound Cake.

Из чаберных блюд, которые выиграли, многие из них включили цыпленка, как куриный флорентийский панини и куриный цыпленок сальсы, в то время как многие другие были разными видами хлеба. Это могут быть хорошие ставки, если вы хотите поднять тренды и пойти с острым рецептом.

Выполнение собственного анализа рецептов также может помешать вам тратить свое время, отправив рецепт, который слишком близок к одному из предыдущих победителей ». Независимо от того, насколько хорош ваш рецепт, вряд ли он победит, если он не выделяется среди других.

Чтобы узнать больше выигрышных советов, посмотрите, как выиграть выпивку Пиллсбери у Кристины Веррелли, которая создала рецепт на миллион долларов, «Тыквенный равиоли» со сливочным карамельным взбитым кремом.