Яйцо Фермер Карьера Профиль и информация о зарплате

Фермеры-яйца несут ответственность за уход и содержание кур-несушек, которые используются как часть птицеводческой фермы, выращивающей яйца.

Обязанности

Обязательные обязанности для фермера-яйца включают уборку и ремонт клеток, кормящих кур, предоставление лекарств, лечение незначительных травм, контроль поведения, сбор яиц, оценку качества яиц, производимых стадом, и другие ежедневные обязанности ,

Еще одна важная область для фермеров-яиц - эффективно продавать яйца, которые их куры производят в различных магазинах.

Этот маркетинг может включать продажи, сделанные либо непосредственно публике, либо юридическим лицам в коммерческой цепочке поставок.

Фермеры-яйца также несут ответственность за привлечение цыплят для замены запасов и продажу куриных кур для производителей мяса. Существует непрерывный цикл привлечения новых кур, когда они достигают производственного возраста и удаляют старых птиц из стада, поскольку их уровни производства уменьшаются.

Производители домашней птицы также могут работать с ветеринарами для обеспечения надлежащей медицинской помощи своим животным, особенно в том, что касается создания программы вакцинации и лечения стад болезней по мере их возникновения. Диетические животные и представители розничной торговли кормами могут также способствовать разработке сбалансированных для питания кур.

Часы работы фермера-яйца могут быть долгими, и работа часто необходима по ночам и выходным. В зависимости от типа системы производства яиц, работа может происходить на открытом воздухе при различных погодных условиях или в закрытых помещениях.

Фермеры-яйца должны быть подготовлены к требованиям, с которыми им придется столкнуться в любой форме.

Варианты карьеры

Фермеры-яйца могут работать для большой коммерческой операции или управлять собственной независимой семейной фермой. Яйцевые фермы могут иметь от нескольких десятков до многих тысяч кур.

Фермеры-яйца могут выбирать из нескольких систем управления для своей операции по производству яиц.

Свободные операции позволяют курицам получить доступ на открытом воздухе. Операции на клетках более экономичны, что позволяет увеличить плотность населения и повысить удобство сбора яиц. Некоторые производители проводят органические операции с яйцами, которые характеризуются условиями свободного пробега и сильно ограниченным использованием антибиотиков и добавок.

Образование и обучение

Все большее число птицеводов имеют двух-четырехлетнюю степень в области науки о птицеводстве, животноводстве, сельском хозяйстве или тесно связанной области изучения. Курсовая работа для таких степеней может включать в себя науку о домашней птице, науку о животных, анатомию, физиологию, размножение, науку об урожае, генетику, управление фермами, технологии и сельскохозяйственный маркетинг.

Прямой практический опыт работы на ферме с кур-несушками очень важен для начинающих фермеров-яиц, поскольку они могут изучать бизнес с нуля.Большинство фермеров-яичников выращивают на ферме, подмастерье с установленной операцией или производят яйца в качестве хобби, прежде чем предпринимать самостоятельные действия для запуска крупномасштабного производства яиц.

Многие стремящиеся фермеры-яйца также узнают о промышленности в молодые годы в рамках молодежных программ. Эти организации, такие как Future Farmers of America (FFA) или клубы 4-H, дают молодым людям возможность обращаться с различными животными-фермерами и участвовать в выставках животноводства.

Зарплата

Зарплата, которую зарабатывает яичный фермер, может сильно варьироваться в зависимости от количества куриных яиц, уровня производства яиц и успеха фермера в маркетинге своей продукции на потребительском и коммерческом рынках.

Ожидается, что цены на яйца будут демонстрировать устойчивый рост в течение следующего десятилетия. Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA / ERS) утверждала, что цена дюжины яиц фермы повысилась по сравнению с курсом 2011 года (79,7 цента) до примерно 86,4 цента в 2012 году и до 93,6 цента в 2013.

Куриный навоз можно также собирать и продавать для использования в качестве удобрения. Это может служить дополнительным источником дохода для некоторых яичных ферм.

Фермеры-яйца должны вычитать ряд расходов из своей чистой прибыли, чтобы определить их окончательную прибыль за год. Эти расходы могут включать в себя ряд затрат на оплату труда, страхование, корм для животных, топливо, предметы снабжения, ветеринарные службы, удаление отходов и ремонт или замену оборудования.

Перспективы работы

Бюро труда и статистики прогнозирует, что в следующем десятилетии будет небольшое сокращение числа рабочих мест для фермеров, владельцев ранчо и менеджеров по сельскому хозяйству. Это связано, прежде всего, с тенденцией к консолидации в фермерской отрасли, поскольку мелкие производители поглощаются более крупными коммерческими нарядами.

Хотя общее количество рабочих мест может показаться небольшим снижением, отраслевые обзоры Министерства сельского хозяйства США показывают, что доходы от яичной промышленности, как ожидается, будут неуклонно расти. В течение 2020 года индустрия производства яиц должна оставаться достаточно стабильной и прибыльной сферой сельского хозяйства.