Можете ли вы спокойно восстановить Турцию?

Вопрос: Можете ли вы Refreeze Turkey?

Если вы приготовили индейку для праздников, и у вас осталось много, можно ли снова выскочить обратно в морозильник? Что делать, если ваши планы изменились, и вы никогда не добрались до приготовления своей индейки? Может ли сырая индейка вернуться в морозильник?

Ответ:

Да, приготовленная или сырая индейка может быть безопасно заправлена, если вы ее заморозите в течение трех дней после таяния. Но, вы должны только refreeze индейки, если она была обработана правильно на каждом шагу на этом пути.

Согласно Службе безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, это означает, что его нужно было разморозить в холодильнике и чтобы его нельзя было оставлять при комнатной температуре более двух часов при любом время. Турция, которая была разморожена на прилавке или оставлена ​​надолго, не должна быть перемотана. На самом деле его нельзя есть вообще. Лучше тратить еду, чем рисковать своим здоровьем, употребляя то, что уже не может быть безопасным.

Обратите внимание, что индейка может быть немного суше, когда вы идете использовать ее. Каждый раз, когда вы его нагреваете, вы теряете немного влаги. Но это наверняка бьет, когда это пропадает. Просто добавьте немного соуса или вашей приправы выбора, и это будет так же хорошо, как это было в первый раз.

Как упаковать Турцию для Refreezing

Хотя вы можете наверняка обернуть всю птицу, кости и все, лучше разделить индейку на порции еды, прежде чем положить ее в морозильник.

Это упростит использование. Вместо того, чтобы оттаивать всю индейку, вы сможете схватить только то, что вам нужно; и вы также сэкономите много места в морозильнике.

Не забудьте полностью обернуть свою индейку, чтобы она преждевременно не сжигалась в морозильной камере. Мешок с морозильной камерой или морозильная камера должны хорошо защищать его.

Вот еще информация о том, как обернуть мясо для замораживания.

Как оттереть Refrozen Turkey

Когда вы будете готовы использовать свою оставшуюся индейку, просто переведите ее из морозильника в холодильник. Разрешить один день оттаивания на каждые четыре фунта мяса. Если вам это нужно раньше, вы можете использовать этот трюк, чтобы оттереть свое мясо всего за 30 минут.

Использовать кости

Турция кости делают превосходный бульон, поэтому не бросайте их в мусор. Если вы слишком заняты, чтобы приготовить бульон, вы всегда можете заморозить каркас позже. Конечно, вы можете найти предпочтительнее сделать банк сразу, так что вам меньше хранить в морозильной камере. Бульон будет хранить в холодильнике три-четыре дня, но будет хранить в морозильной камере на неопределенный срок. Домашний отвар замечательно иметь под рукой для приготовления супа и намного превосходит все, что можно купить в продуктовом магазине.