Можете ли вы Refreeze бекон безопасно?

Вы можете заправить бекон?

Если вы вытащили из морозильника какой-то бекон, но так и не смогли его использовать, или вам нужен только частичный пакет, можете ли вы восстановить все остальное?

Да, целые или частичные пакеты сырого бекона могут быть переработаны. Просто оберните бекон, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры (морозильная камера хорошо работает для этого), и поместите его обратно в морозильник в течение трех дней после оттаивания. Воздействие воздуха является основной причиной ожога морозильной камерой, поэтому не забудьте выжать весь воздух из морозильной камеры, прежде чем запечатывать верх.

Готовый бекон также может быть успешно заправлен, так же как и кастрюли и другие блюда, которые включают бекон в качестве ингредиента (при условии, что другие ингредиенты являются морозильными).

Советы по замораживанию бекона

Если вам требуется только пару кусочков бекона за один раз, переупаковывайте его, когда вы принесете его домой из магазина. Затем вытащите отдельные порции в морозильной камере. Вы можете даже приготовить бекон первым, поэтому его легко добавить в бутерброды.

Вспышка заморозит ваш приготовленный бекон на листе печенья. Затем переместите его в мешок для морозильной камеры, когда он полностью заморожен. Это предотвратит склеивание кусков, поэтому их легко вытащить по мере необходимости, и это избавит вас от необходимости упаковывать все по отдельности.

Обозначьте все ваши пакеты из бекона, чтобы вы не путали их с другими продуктами в морозильной камере. Вот некоторые бесплатные, пригодные для печати морозильные этикетки, которые вы можете использовать.

Чтобы использовать приготовленный замороженный бекон, просто вставьте его в микроволновку в течение примерно 30 секунд, чтобы нагреть его, и он будет готов скользить по вашей тарелке для завтрака или сверху сэндвич, без каких-либо дополнительных приготовительных работ или посуды для чистки.

Довольно удобно.

Использование вашего Refrozen Bacon

Имейте в виду: ваш бекон будет только таким же хорошим, как и когда вы положили морозильник, поэтому не пытайтесь обманывать время, замораживая старый бекон. Качество не будет хорошим, и это может поставить вас под угрозу пищевого отравления. В то время как замораживание останавливает рост бактерий; он не убивает бактерии, которые уже находятся на беконе.

Как только вы оттепели, эти бактерии вернутся к размножению. Таким образом, придерживайтесь правила только замораживания открытых пакетов бекона, которые находились в холодильнике менее трех дней, и запечатанных пакетов бекона до их использования по дате. Старайтесь не таять бекон, пока не узнаете, как вы его используете, поэтому вы ограничиваете время, которое он проводит в холодильнике.

Для получения дополнительной информации об обновлении бекона и других продуктов посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США:

USDA: Бекон и безопасность пищевых продуктов

Также Отъезд:

Как упаковать мясо для размораживания