Яблочные сорта, которые держатся хорошо зимой

Сбор Apple - это очень весело, но что вы делаете с остальной частью урожая после того, как вы сделали яблочный пирог, яблочный соус и яблочный сапожник? Если вы хотите, чтобы яблоки были свежими в течение нескольких месяцев после того, как вы их выбрали, вам нужно выбрать разнообразие, которое хорошо хранится.

На самом деле нетрудно найти яблоки, которые будут сохранены. Большинство поздних осенних и зимних сортов прекрасно справятся с сохранением в течение длительного времени при правильных условиях.

Легкодоступные яблоки, которые сохраняют здоровье

Наиболее распространенные яблоки для хранения включают многие из разновидностей, которые вы также видите в продуктовом магазине. Это не случайно, так как яблоки, которые хорошо хранятся в вашем холодильнике, подвале или подвале, также хорошо хранят для производителей, которые хотят продавать их в течение всего года.

Эти разновидности включают в себя:

• Камея
• Фудзи
• Гала
• Золотой вкусный
• Голдруш
• Бабушка Смит
• Honeycrisp
• Ida Red > Макинтош
• Красный Вкусный
• Рим
• Яблоки, которые хорошо держатся, сложнее и имеют более толстые шкуры. Более мягкие яблоки станут более синяками, что поставит их под угрозу для гниения на складе.

Более необычные яблоки для хранения

Помимо самых распространенных сортов, существует много других видов яблок, которые вы можете хранить в течение нескольких месяцев. Они включают в себя:

Абрам

• Аллум
• Арканзас Черный
• Лысая гора
• Болдуин
• Белль-де-Боскооп
• Бентли-сладкий
• Блэктвиг
• Блестящий золотой
• Браберн < Брок
• Пирамида Кэнонса Брайсона
• Чесни
• Вождь
• Радость Чивера
• Клируотер Голд
• Кортленд
• Оранжевый пипп Кокса
• Криспин
• Критерий
• Deaderick
• Dixie Red Delight
• Domine
• Эгремонт Russet
• Империя
• Предприятие
• Эрвин Баур
• Глория Мунди
• Золотая лихорадка
• Золотое руссет
• Золотое Высшее > Граймс
• Гольштейн Кокс
• Мед хрустящий
• Золотой жемчуг Гудзона
• Джонафри
• Jonalicious
• Джонатан
• Киддс Оранжевый Красный
• Король
• Свобода
• Мелроуз > Mutsu
• Ньютон
• Северный шпион
• Северо-западный зеленый
• Оксхарт Пиппин
• Питмастонский ананас
• Prarie Spy
• Присцилла
• Красный Пиппин
• Сэр Приз
• Спартан < Spigold
• Spitzenburg
• Блеск
• Стейман
• Стейман-Winesap
• Звездная
• Suncrisp
• Сандэнс
• Тёрли
• Virgi nia Gold
• Winesap (turley, stayman)
• Winter Banana
• Yates
• Опять же, все они делают хорошие яблоки, потому что они, как правило, толстокожие, и, как правило, находятся на более твердой стороне.
• Как успешно сохранить яйца на зиму
• Очень важно, чтобы температура была правильной, когда вы храните яблоки. Вы не можете заморозить фрукты, но вы хотите, чтобы ваша складская площадь была как можно холоднее, не опустившись ниже отметки от замораживания - от 32 до 34 градусов.Кроме того, держите область хранения как можно более темной. Для этого лучше всего подходит холодильник, но часто подвал будет работать почти так же хорошо.
• Высокая влажность поможет сохранить ваши яблоки свежее, но не позволяйте плоду намочить или он будет гнить.
• Перед тем, как положить яблоки в хранилище, вы должны отсортировать их и выбрать наименее зрелые фрукты, чтобы хранить долгосрочные (используйте другие быстрее). Не храните фрукты, которые повреждены, или что сломала кожу.

Кроме того, помните, что яблоки подслащивают с течением времени. Если у вас есть сор, который слишком терпим к вам сразу же после дерева, попробуйте еще раз после того, как он будет храниться некоторое время - вы можете найти его намного лучше.