10 Вещей, чтобы знать о ресторанах Франчайзинг - все о покупке франшизы ресторана

Вы хотите открыть собственный ресторан, но не знаете, с чего начать? Франшиза предлагает возможность «под ключ» для того, чтобы иметь ресторан, который имеет встроенное признание имени и доказанный послужной список успеха. Читайте дальше о 10 вещах, которые вы должны знать о франшизе ресторана.

1. Ресторан Franchises and Restaurant Chains - это не те же вещи

Starbucks - сеть ресторанов, но поскольку она принадлежит одной материнской компании, это не франшиза.

Вы не можете купить кофейню Starbucks. Burger King - это цепь и франшиза, потому что вы можете купить отдельные единицы ресторана Burger King. Таким образом, все франшизы являются цепями, но не все цепи являются франшизами.

2. Ресторан Franchises не дешев

Большинство франшиз ресторанов имеют здоровенный ценник. Dunkin 'Donuts требует, чтобы потенциальные франчайзи имели как минимум 5 миллионов долларов чистой стоимости и 750 000 долларов наличными. Венди требует 500 000 долларов США в виде ликвидных активов и один миллион собственных средств.

3. Франшизы часто требуют ресторана и / или другого делового опыта

Многие франшизы требуют предыдущего опыта работы в ресторане или другом бизнесе, прежде чем разрешить вам представлять свой бренд. Имейте в виду, даже если бы вы открыли независимый ресторан, инвесторы могут также искать опыт в ресторанной индустрии.

4. Франшизы могут потребовать несколько мест

Как Pizza Hut, так и Taco Bell Franchises требуют минимум трех новых ресторанов в течение трех лет, а Dunkin Donuts требует минимальных инвестиций в пять новых ресторанов за раз.

5. Ресторанные франшизы являются ключевыми операциями

Одна из причин того, что франшизы ресторанов настолько дороги, что они готовы под ключ. Кухонная планировка, дизайн столовой, меню, даже рыночная кампания, все сделано для вас. Вам не нужно работать над именем имени здания - это часть того, что вы покупаете.

6. Ресторан Franchises имеют правила

Консистенция является ключевым фактором, когда дело доходит до франшизы ресторана. Клиенты ожидают того же обслуживания, еды и атмосферы, будь то в Алабаме или Аризоне. Чтобы все было согласовано в каждом подразделении, франшизы в ресторанах поставляются с довольно толстой книгой правил, в которой описываются права и права собственности на франшизу. Когда вы соглашаетесь приобрести франшизу в ресторане, вы также соглашаетесь придерживаться всех своих правил.

7. Франшизы ресторана не оставляют много впечатлений

Если вы любите готовить и создавать новые продукты и как планировать все аспекты событий - например, меню, дизайн столовой и т. Д. … структурированная настройка франшизы ресторана может не быть достаточно творческим для вас.То же самое, если вы хотите установить правила и попробовать новые вещи. Читайте, смотрите ли вы вырезаны для франшизы в ресторане.

8. Вам по-прежнему нужен бизнес-план для покупки франшизы

Несмотря на то, что франшизы ресторанов являются операциями под ключ, у вас должен быть хорошо продуманный бизнес-план. Узнайте больше о том, как написать бизнес-план звездного ресторана.

9. Существуют различные типы владения франшизой.

Вы можете быть франшизой на единицу единицы, франшизой нескольких единиц, разработчиком области или мастер-франшизой.

Узнайте больше о каждом из этих типов собственности франшизы в ресторане, здесь.

10. McDonalds - самая узнаваемая ресторанная франшиза.

С более чем 27 миллионами людей, обслуживаемых ежедневно по всему миру, McDonalds по-прежнему франшизы ресторана . Он насчитывает более 300 000 единиц по всему миру. Принимая во внимание концепцию конвейера Генри Форда, братья Макдональд начали предлагать самую быструю, самую дешевую пищу, используя трудящихся с низким уровнем квалификации для ее сборки. В то время как братья успешно работали на еде эффективно и недорого, они не были так хороши в франчайзинге. Торговец ресторанным оборудованием по имени Рэй Крок видел потенциал в концепции Макдональдса, покупая братьев в 1954 году. Его формула для франчайзинга создала прецедент для сетей быстрого питания, изменив ландшафт американской кухни.