Понимание определения сельскохозяйственного продукта

Сельскохозяйственный продукт - это продукт, который вы получаете, когда выращиваете растения или животных для поддержания или улучшения жизни людей. Пища является наиболее широко распространенным сельскохозяйственным продуктом, и на самом деле глобальное продовольственное предложение на человека (измеренное в калориях на человека) за последние 50 лет выросло более чем на 20 процентов.

Но люди также используют огромное количество сельскохозяйственных продуктов каждый день для других целей, начиная от одежды, которую мы носите, до бумаги, которую мы пишем.

Мы украшаем цветы, часто производимые сельским хозяйством, и частично управляем нашими автомобилями на этаноле, произведенном сельским хозяйством. Мы также используем сельскохозяйственную продукцию для производства пластмасс.

Примеры сельскохозяйственных продуктов

Сельскохозяйственные продукты попадают в одну из четырех групп: продукты питания, топливо, волокна и сырье. Вот примеры каждого из них:

• Питание. По данным Министерства сельского хозяйства США, зерновые и зерновые культуры выращиваются на более чем половине территории фермерского хозяйства в мире. Но продовольственные сельскохозяйственные культуры, очевидно, охватывают не только зерновые культуры, такие как пшеница и кукуруза. Мясо и молочные продукты, такие как молоко, также являются сельскохозяйственными продуктами питания, такими как мед и сельскохозяйственная рыба.
• Топлива. Этанол, полученный из кукурузы, сахарного тростника или сорго, является сельскохозяйственным топливным продуктом в широком использовании. Однако сельскохозяйственные побочные продукты, такие как соломенный сахарный тростник, также сжигаются для производства энергии.
• Волокна. Волокнистые культуры включают хлопок (который является одним из 10 лучших культур, производимых в У. С. каждый год), шерсть и шелк. Сельскохозяйственные производители также используют пеньку для изготовления веревки и льна для белья. Можно даже использовать бамбуковое волокно для изготовления ткани.

• Сырье. Это сельскохозяйственные продукты, используемые для производства других сельскохозяйственных продуктов. Например, корм для скота (сельскохозяйственный продукт) используется для кормления животных, производящих молочные продукты.

Органические сельскохозяйственные продукты

Национальная органическая программа (NOP) сертифицирует только сельскохозяйственную продукцию, которая относится к конкретной узкой категории.

Вот его основное руководство для того, что составляет сельскохозяйственный продукт:

«Любой сельскохозяйственный товар или продукт, будь то сырые или обработанные, включая любой товар или продукт, полученный из домашнего скота, который продается в Соединенных Штатах для потребления человеком или животноводством .

Примеры сельскохозяйственных предметов, которые могут быть сертифицированы Национальной органической программой, включают текстиль, цветы, продукты питания, семена, растения и корм.

Непродовольственные сельскохозяйственные продукты

Тот факт, что NOP только сертифицирует и контролирует органические сельскохозяйственные продукты, которые продаются для потребления, создает некоторые проблемы на рынке органических продуктов. Например, органические средства по уходу за телом не всегда производятся со 100-процентной сельскохозяйственной продукцией.

Органы по уходу за телом, использующие только сельскохозяйственные ингредиенты, могут быть сертифицированы как официально USA органические. Продукты, которые производятся с «несельскохозяйственными веществами», не охватываются Национальной органической программой. Минералы, бактериальные культуры, камеди, лимонная кислота, пектин и другие аналогичные предметы считаются несельскохозяйственными и широко используются в сельскохозяйственных продуктах, которые мы не едим.

Поскольку несертифицированные продукты по уходу за органическими веществами не покрываются под зонтиком NOP, для них не существует надзора агентства USDA.

Поэтому производители могут утверждать, что их продукты являются «органическими», когда на самом деле эти продукты могут включать сомнительные ингредиенты.