Узнайте, как заглушить свою Турцию без бастера

Следуя рецепту индейки, который требует наложения? Если вы только что поняли, что у вас нет инвестора индейки (и особенно, если у вас есть гости, идущие всего за несколько часов), вы, вероятно, испытываете мгновение паники прямо сейчас. Но не беспокойтесь: вы можете обмануть индейку без индейки.

Взгляд индейки выглядит как большой пипетка. Вы сжимаете луковицу сверху, чтобы поднять соки из обжаривания вашей индейки, а затем снова сжать колбы, чтобы наполнить эти соки всей индейкой.

Это должно держать вашу индейку красивой и влажной, как она готовит.

На самом деле вам, возможно, не нужно вообще обманывать свою индейку - не все повара согласны с тем, что это необходимо. Но если вы хотите следовать своему рецепту, как написано, вот как вы можете обмануть индейку без индейки.

Узнайте, как заглушить свою Турцию без Бастера

Если у вас нет подлокотника индейки, просто возьмите небольшую металлическую мерную чашку (размер 1/2 чашки хорошо работает) или большую порцию ложки, чтобы зачерпнуть соки кастрюли, и ковш их над вашей птицей. Наблюдайте за своими руками и руками, когда вы это делаете, потому что эти инструменты приближают вас к горячему металлу в духовке и кастрюле, чем к расточителю индейки. Тем не менее, этот метод выполняет то же самое, что и самые причудливые бастионы индейки. Или пропустите этот шаг в целом. Хотя многие люди говорят, что наметка важна, как многие говорят, что это не так.

Приготовление вашей Турции без намазания

Если вы хотите избежать хлопот на начинке своей индейки, накройте грудное мясо алюминиевой фольгой, прежде чем вставлять птицу в духовку.

Это сделает больше, чтобы сохранить вашу птицу влажной, чем наложение. Это намного меньше хлопот. И в тот день, когда вы уже жонглируете миллионными вещами, приятно не беспокоиться о том, чтобы вытащить тяжелую индейку в печь и из нее весь день.

Просто не забудьте снять фольгу за час до того, как вы ожидаете, что ваша индейка будет сделана (рисунок на 15-20 минут на фунт), так что у груди есть шанс коричневого цвета.

Действительно, до тех пор, пока вы не оставляете свою индейку в духовке дольше, чем она должна быть, она не должна выходить из строя.

Регулярно проверяйте температуру индейки, когда приближаетесь к концу времени приготовления, и вытаскивайте ее, как только она достигает безопасной температуры. Когда бедра достигают 180 градусов, а грудное мясо достигает 165 градусов, пришло время удалить его из духовки. Позвольте индейке сидеть в течение 15-30 минут, прежде чем вы ее подадите, поэтому соки успевают перераспределить всю птицу.

Как исправить сухую Турцию

Вы будете счастливы узнать, что сухая птица может быть исправлена. Просто вылейте некоторые кастрюли или немного куриного бульона по вашей индейке и дайте ей время, чтобы впитаться.Никто никогда не должен был знать, что это не вышло из печи. И помните: до тех пор, пока вы не сжигаете индейку, нет ничего, что мог бы исправить. Вы можете взбить удивительный соус, используя кастрюлю, шею и потроха, или даже с кастрюлями.