Идеи для продвижения вашего ресторана

Существует множество способов продвижения ресторана, включая праздники, такие как День Святого Валентина и Новый год для ночных рекламных акций, таких как счастливый час. Другие акции включают дегустационные обеды, неделю в ресторане, вечерние специальные предложения и поощрения клиентов.

1. Новый год - В самые большие вечера года в ресторане в канун Нового года выходят группы людей на ночь веселья.

Думайте закуски, буфеты вечеринки и шампанского.

2. День святого Валентина - В отличие от новогоднего праздника, День Святого Валентина - это все о парах и романтике. Подумайте, специальные предложения для двоих, в паре с вином, декадентские десерты, которые можно разделить.

3. День матери - Занятые дни, такие как День матери, предлагают ресторанам возможность увеличить продажи и привнести в будущий бизнес рекламу из уст в уста. Однако распространенные ошибки часто приводят к промахам в День матери, которые могут нанести вред репутации ресторана. Узнайте, как избежать этих распространенных ошибок, когда вы приготовьтесь к Дню матери. 4. Счастливый час- Во многих ресторанах с баром или пабом в течение недели предлагаются часовые скидки. Счастливые часы ориентированы на трудящихся, чтобы побудить их прекратить пить после работы. Наряду с дешевыми напитками, многие рестораны предлагают недорогие или бесплатные закуски, такие как куриные крылышки, тако-бары или чипсы и сальса для покровителей.

5. Неделя в ресторане - Основанная в 1992 году, чтобы помочь увеличить бизнес в ресторанах, в течение последних двух десятилетий популярность ресторана стала популярной. В то время как неделя ресторана варьируется от места к месту, основная идея заключается в том, что рестораны сотрудничают с местными туристическими организациями или торговыми палатами, чтобы продвигать неделю обеда и / или ужина.

Другие партнеры могут включать местные предприятия, банки и поставщиков продуктов питания. В рамках Недели Ресторанов компании предлагают льготные цены для ограниченного, фиксированного меню, идея заключается в том, что они теряют средние показатели проверки, которые они получают в объеме продаж. Некоторые рестораны сообщают об увеличении объема до 40% во время Недели Ресторана. Узнайте больше о Неделе Ресторана.

6. Two for One Specials - Когда-либо популярное рекламное мероприятие - это обеденное блюдо по цене одного. Чтобы сохранить стоимость продуктов питания, держите свое меню «два-к-одному» ограниченным выбором блюд или попробуйте повернуть меню, предлагая разные блюда каждую неделю. Потому что два-к-одному специальностям ориентированы на потребителя, ориентированного на бюджет, избегайте предлагать дорогостоящие предметы, такие как омары или большие сокращения говядины. Простые пункты меню, такие как жареный цыпленок, фаршированная пикша, мясная рулетка и фаршированные свиные отбивные, имеют низкую стоимость еды и являются любимыми блюдами. Проверьте больше классических фаворитов в меню ресторана.

7. Купоны - Все любят сделку и предлагают купоны на процент от еды, бесплатный десерт или другое продвижение - отличный способ связаться с клиентами. Подумайте о воскресной газете. Вы можете предлагать купоны на своем сайте, на своей странице Facebook или Twitter.

8. Дегустация вин - Специальные ужины, такие как обеденный театр, сборщики денег или дегустация вин - отличный способ получить дополнительный бизнес через дверь в замедленное время. Они хорошо работают как для больших, так и для небольших групп и идеально подходят для тех медленных выходных дней между оживленными сезонами. Винные дегустации особенно популярны, потому что люди любят хорошее вино и хорошую еду, особенно когда они собираются вместе.

9. Дегустация пива - Подобно дегустации вин, дегустация пива (или пивной обед) - отличный способ привлечь клиентов в медленные сезоны в вашем ресторане. В ресторане пивной обед сочетается отличное пиво, в целом, микроволокна или другое ремесленное пиво с меню фиксации приемов. Рестораны могут продавать билеты или заказывать билеты на пивной обед. Просто убедитесь, что ваша кухня может одновременно кормить большую толпу.

10. Конкурсы - Все любят конкурс и шанс получить бесплатный подарок. Конкурсы лучше подходят для ресторанов с пабом или баром, но нет правила, что вы не можете иметь его в своей закусочной, бистро или кафе. Конкурсы могут варьироваться от названия нового десертного блюда до победы в еженедельном футбольном бассейне. Призы могут быть чем-то простым (и недорогим) в качестве подарочного сертификата на бесплатную еду на холодные наличные деньги. Бесплатные футболки, если вы носите их, кружки или другие связанные с рестораном розничные предметы также делают отличные рекламные подарки.