Как сделать замену булавой

Мейс не специя, которую вы используете каждый день, и она имеет тенденцию быть немного дорогой. Когда вы сталкиваетесь с рецептом, который требует его, сберегите себе наличные деньги и место в шкафу, используя один из этих заменителей на своем месте.

Возможные заменители мешков

Мускатный орех, душистый перец, корица, имбирь или тыквенный пирог

Как сделать заменитель

Замените булаву, указанную в вашем рецепте, с равным количеством мускатного ореха. Поскольку булава - это мембрана, которая окружает мускатный орех, аромат будет похож.

Мускатный орех обладает чуть более острым ароматом и ароматом.

Если у вас нет мускатного ореха, вы также можете использовать пряную специю, корица, имбирь или тыкву (в которой есть мускатный орех). Замените их меру для измерения.

Как используется ружьем?

Мейс используется по-разному в разных частях света.

Некоторые страны используют его для приготовления блюд из мяса и морепродуктов; другие используют его для сезонных фруктов и десертов, таких как печенье и рисовые пудинги. В Соединенных Штатах он часто используется для приготовления супов и блюд с зимним сквошем; и это сильно зависит от осенних рецептов.

Откуда берется булава?

Мейс и мускатный орех происходят из дерева мускатного ореха, которое чаще всего выращивается на островах Банда в Молуккских островах неподалеку от Индонезии (окрестили Островами специй). Дерево производит фрукты мускатного ореха. В центре каждого плода находится твердое семя (похожее на яму персика), с красным кружевным покрытием. Покрытие снимается и продается как булава, а семя продается как мускатный орех.

Поскольку урожай приводит к гораздо большему количеству мускатного ореха, чем булава, вы заплатите немного больше за булаву. Сравнение цены за унцию за унцию прямо шокирует. Ожидайте заплатить около 3 долларов. 50 унций для наземной булавы и значительно больше для всей булавы.

Если вы решите купить булаву для своего рецепта, подумайте о покупке ножей булавы (это булава по всей своей форме), вместо земляной булавы.

Как только земля, булава, как правило, быстро теряет свой вкус, поэтому на самом деле существует большая разница в качестве. И на самом деле это не намного больше усилий, чтобы размалывать свои собственные. Просто поместите его в мясорубку; дать ему быстрый вихрь; и он будет готов добавить к вашему рецепту.

Купите булаву за меньшую сумму

Ищите булаву в международном продуктовом магазине или купите ее из бункеров в магазине здоровой пищи. Это обычно дешевле, чем покупать бутылку на прилавке в продуктовом магазине. Но не удивляйтесь, что стоимость все равно дает вам паузу. По крайней мере, теперь вы знаете, что есть хорошая замена, если вы не можете пройти мимо стикерного шока.

Помогла ли эта замена?

Если это так, обязательно добавьте закладку или запишите свой полный список заметок ингредиентов. Приятно иметь быстрое решение у вас под рукой, когда вы обнаружите, что у вас нет чего-то, что вам нужно для рецепта.