Как собрать урожай пеканов

Деревья Пекан растут главным образом в юго-центральной и юго-восточной части Соединенных Штатов. Фактически, в 1919 году Техас выбрал дерево пекана как свое официальное государственное дерево, а пеканы представлены практически на каждой туристической остановке в части Грузии.

Хотя орехи пекан - довольно дорогие орехи, их легко собрать самостоятельно, если у вас есть доступ к лесам, где растут деревья пекана.

Пекан обычно собирают с середины октября по ноябрь и делают отличное дополнение к кексам, печеньям, пирогам и другим хлебобулочным изделиям.

Направляйтесь на улицу и пользуйтесь одним из лучших бесплатных скидок.

Где найти пекана

Чтобы найти диких орехов пекана, вам нужно ознакомиться с тем, как выглядит дерево пекан.

Деревья пекана фактически находятся в семье гикори. Они разрастаются на Среднем Западе, на юго-востоке и в южных центральных штатах Техас и Оклахома.

Они очень большие деревья, растущие в среднем на 120-130 футов в высоту и могут превышать 150 футов при правильных условиях. Листья почти ледяные, с меньшими, заостренными листочками около четырех-семи дюймов, растущими симметрично на стебле длиной до 18-20 дюймов.

Самое главное, если вы нашли дерево пеканов и время сбора урожая, вы, скорее всего, найдете орехов пеканов на земле или заметите их среди листьев дерева. К счастью, все разновидности орехов пекана съедобны.

орехи пекана на дереве содержатся в их раковинах в наружной шелухе или корпусе.

Этот корпус имеет зеленый цвет, и вы увидите корпуса в кластерах среди ветвей дерева.

Как кормить для пеканов

Вам нужно взять ведра, чтобы нести свои орехи, а также крекеры с орехами (если вы хотите попробовать немного, пока вы собираете). Вот что делать:

1. Проверка на зрелость. Пеканы готовы к уборке, когда зеленые корпуса раскололись на дереве, опуская орехи в раковины на землю. Поэтому, когда вы найдете пеканов на земле, пришло время их собрать (или белки вас побьют).

2. Соберите пекана. После того, как вы готовы, вы можете собрать пекана одним из двух способов: либо собрать их с земли, как они падают, либо встряхнуть дерево, чтобы выбить их.

3. Проверьте качество гаек. Посмотрите на пекана и отбросьте любые червячные отверстия или другие признаки повреждения.

4. Высушите гайки. Позвольте орехам высохнуть на воздухе в течение двух недель в раковинах.

5. Испытание на сухость. Удалите несколько орехов из оболочки и попытайтесь разбить их пополам. Если они сломаются чисто, орехи сухие и готовы к использованию.

Дополнительные советы для ваших пеканов

1. Для максимальной свежести всегда храните пекана в герметичном контейнере.
2. Пеканы будут держать в раковине несколько месяцев.Храните их в сухом прохладном месте для достижения наилучших результатов.
3. Шелл-пекан можно хранить в холодильнике на срок до шести месяцев и в морозильной камере уже более года.