Молочный инспектор Карьера Профиль

Инспекторы молочных продуктов обеспечивают, чтобы молочные фермы соответствовали государственным стандартам, касающимся санитарии и здоровья стада.

Обязанности

Инспекторы молочных продуктов проводят проверки для обеспечения того, чтобы молочные фермы придерживались различных нормативных требований и требований безопасности пищевых продуктов. Инспекторов обычно назначают на определенную территорию, проводя необъявленные инспекции каждой фермы каждые шесть месяцев (федеральное постановление о пастеризованном молоке требует, чтобы молочные фермы класса А проверялись дважды в год).

Инспекторы молочных продуктов проверяют весь объект в ходе их посещения. Они проверяют чистоту оборудования доильного зала, изучают здоровье молочного стада и собирают образцы молока и воды для оценки. Они также выдают лицензии производителям молока, документируют и выдают штрафы за любые нарушения, а также дают рекомендации руководителям учреждений по улучшению биозащиты и снижению заболеваемости. По завершении инспекции контролер молочных продуктов отвечает за составление всеобъемлющего отчета, в котором подробно излагаются условия на объекте.

Инспекторы молочных продуктов должны много путешествовать по всей своей территории, чтобы исследовать многие молочные предприятия. Характер исследовательской животной карьеры часто требует, чтобы инспектор был доступен для работы в определенные часы, выходные и праздничные дни по мере необходимости.

Варианты карьеры

Инспекторы молочных продуктов могут работать в государственных учреждениях в США и за рубежом.

Доступны как полные, так и неполные позиции. Инспекторы молочных продуктов также могут найти нормативную занятость в близком родственном пути, таком как инспектор по вопросам здоровья животных.

Бюро статистики труда сообщает, что большинство позиций сельскохозяйственных инспекторов находятся в федеральном правительстве (24 процента) и государственных органах власти (22 процента).

Штатами, предлагающими наибольшее количество позиций в этом поле, являются Калифорния (1 600 рабочих мест), Техас (890 рабочих мест) и Флорида (660 рабочих мест).

Вне регулятивных ролей инспекторы могут также переходить на различные пути карьеры, связанные с молочными продуктами, такие как владелец или менеджер молочной фермы, диетолог, агенты по расширению сельского хозяйства или ветеринар из крупного рогатого скота.

Образование и обучение

Требования к образованию для контролеров молочных продуктов могут варьироваться от одного государства к другому, но степень B. S. в области, связанной с животными, обычно предпочтительнее. Молочная наука - популярный майор для тех, кто планирует продолжить карьеру.

Специалисты молочной науки должны пройти курсовую работу в таких областях, как анатомия и физиология, генетика, размножение, питание, поведение, производство молочных продуктов, управление стадом, физиология лактации, оценка домашнего скота, сельскохозяйственный маркетинг и управление бизнесом.Многие программы включают значительный объем практического опыта и требуют завершения стажировок быков.

Стремящиеся инспекторы также должны иметь определенный практический опыт управления молочным стадом, доильным оборудованием, производственными процедурами и мерами контроля качества. Они также должны ознакомиться с рядом местных, государственных и федеральных правил, касающихся их инспекционных обязанностей.

Требования к сертификации инспектора по молочным продуктам варьируются в зависимости от штата. Например, в Калифорнии требуется письменный и устный экзамен для того, чтобы кандидат стал зарегистрированным молочным инспектором. После сдачи экзамена инспектор может получить лицензию на выполнение регулирующих обязанностей в своем штате.

Зарплата

Бюро статистики труда (BLS) не собирает данные о заработной плате для категории контролеров молочных продуктов, но включает их в более общую категорию сельскохозяйственных инспекторов. Сельскохозяйственные инспекторы сообщили о средней заработной плате в размере 42 680 долл. США в год (20 долл. США в час) в последнем обзоре окладов BLS, проведенном в мае 2013 года. Самые низкие 10 процентов сельскохозяйственных инспекторов заработали менее 25 540 долл. США в год (12 долл. США). 28 в час), а самые высокие 10 процентов сельскохозяйственных инспекторов заработали более 63, 150 долларов в год (39 36 долларов США в час).

В Калифорнийской инспекции по работе с молочными заводами с середины 2014 года (в Сономе) был указан годовой оклад в размере 62 572 долл. США до 76 долл. США, 055 долл. США (от 98 долл. США до 36 долл. США 44 часа). Это число немного выше ожидаемого среднего диапазона зарплат для позиции, возможно, из-за более высокой стоимости жизни в этой конкретной области.

Перспективы карьеры

Потребность в контролерах молочных продуктов должна оставаться довольно стабильной в течение следующего десятилетия. Квалифицированные кандидаты с сочетанием образования и практического опыта будут по-прежнему пользоваться лучшими перспективами в этой области.