Узнать, как вырезать куки без куки-резака

Резаки для печенья облегчают вырезание теста для печенья в забавные формы. Если у вас нет резаков для печенья (или справа), есть много других вещей, которые вы можете использовать на их месте.

Заменители печенья

Осмотрите свою кухню, и вы обязательно найдете несколько предметов и инструментов, которые помогут вам сократить куки. Формы могут быть как простыми, так и сложными, как вам нравится, и настроены на вечеринку, праздник или любой случай.

Если вы попробуете один из этих методов, и он просто не работает, не волнуйтесь! Просто взберитесь вверх и выкатывайте свое тесто и повторите попытку!

• Стакан для питья. Это одно из наиболее распространенных решений, и оно работает очень хорошо. Вы можете использовать очки разных размеров, чтобы создавать куки разных размеров.
  • Вам может понадобиться мука стеклянного обода, чтобы тесто не застряло внутри.
  • Очки с тонким ободом лучше всего работают, потому что они легче прорезают тесто.
• Пустая жестяная банка. Единственным недостатком использования стекла является то, что нет простого способа получить тесто, если оно застрянет. Если вы удалите оба конца жестяной банки, проблема будет решена. Когда тесто заходит внутрь, просто выталкивайте его с противоположного конца.
  • Обязательно согните любые острые предметы, которые могут вырезать или разорвать тесто.
• Вырезать фигуры произвольной формы. Используйте маленький острый нож или нож для пиццы, чтобы вырезать любую форму печенья, которое вам нравится, после выкатывания теста.
  • Создайте трафарет из картона или пергамента, воска или обычной бумаги для простых форм, таких как сердца, трилистники, яйца и цветы.
  • Для сложных фигур (или если вы не очень хороши при рисовании) используйте свой компьютер и распечатайте контур фигуры на струйной принтере. Убедитесь, что это размер, который вы хотите для своих файлов cookie.
  • Отрежьте основные геометрические фигуры, такие как квадраты, бриллианты и треугольники, повернув тесто в квадрат. Используйте прямой край или линейку, чтобы направлять резак для пиццы по длине теста, пока не получите нужную форму.

Дополнительные параметры для создания ваших файлов cookie

• Вместо этого создайте кавер-файлы. Используйте столовую ложку, чтобы сделать однородные шарики теста; поместите их на лист печенья; и испечь. Время выпекания, указанное в вашем рецепте, должно работать, но следите за вашими кукисами, если они будут печь быстрее.
  • Вы также можете сгладить шары катящимся штифтом или задней частью ложки.
• Разрезать фрагменты из рулона журнала. Бросьте тесто в журнал и нарежьте куки с помощью ножа. Время выпекания может незначительно меняться, поэтому следите за духовкой
  • Если ваш рецепт рекомендует толщу при выкатывании теста, попробуйте разрезать ломтики как можно ближе к ним.