Ингредиент Замены для рецептов

Вы готовите рецепт, в котором содержится призыв к ингредиенту, которого у вас нет под рукой. Как вы можете избежать работы в магазине? Вы также можете искать экономичную альтернативу с использованием менее дорогостоящего ингредиента. Вы также можете избежать пищевой чувствительности или устранить глютен, молочные продукты или продукты животного происхождения. Проверьте информацию о том, как сделать приемлемую замену этих ингредиентов.

Спиртовые замены

• Алкоголь: вы можете избежать алкоголя из-за культурных ограничений или устранить его из своего рациона. Вот заменители, которые вы можете использовать, используете ли вы для аромата или для его кислых / мясных характеристик.
• Пиво: используйте эти заменители для светлого или темного пива в рецептах.
• Красное вино: если вы ищете цвет, попробуйте это.
• Белое вино: в зависимости от рецепта попробуйте эти восемь разных заменителей.
• Вино: Что использовать для вкусных и сладких блюд.

Травы, специи и ароматические заменители

Как часто вы хотите избежать использования в магазине определенной травы или специи, которую требует рецепт? В крайнем случае вы можете попробовать эти заменители.

• Экстракт миндаля
• Алспиц
• Яблочный пирог
• Кардамон
• Соль сельдерея
• Гвоздика
• Щебень из красного перца
• Тмин
• Чесночные гвоздики
• Соль чеснока < Джинджер
• Лимонный сок
• Булава
• Марджорам
• Кленовый сироп
• Горчица, земля
• Горчица, приготовленная
• Мускатный орех
• Орегано
• Перец, черный
• Тыквенный пирог
• Розмари
• Эстрагон
• Тимьян
• Ванильный боб
• Экстракт ванили

Заменители ингредиентов Замены

Это может быть сложно сделать замену, когда вы выпекаете. Для получения хорошего результата (или любого результата) требуется только правильная химия, и вам нужно будет сделать только мудрые замены.

Бурундук

• Хлебная мука
• Торт Мука
• Кукурузный крахмал
• Крем-татарин
• Яйца
• Лард
• Кондитерская мука
• Саморазрушающаяся кукурузная мука
• Саморазвивающиеся Мука
• Мясная мука
• Укорачивание
• Тапиока
• Дрожжи
• Замены сахара и подсластителей

В вашем рецепте может быть определен определенный тип сахара или подсластителя. Вот как сделать замену, когда у вас нет требуемого ингредиента.

Brown Sugar: Этот самый простой. Если у вас есть меласса и белый сахар, действительно нет причин покупать коричневый сахар.

• Касторовый сахар
• Темный кукурузный сироп
• Сахар демерара
• Мед
• Меласса
• Салат из мускавадо
• Сахар турбидадо
• Замены шоколада и какао

Не паникуйте, эти не устраняют шоколад. Они - способы заменить один тип шоколада другим в рецепте, когда это необходимо.

Шоколад, горьковатый

• Шоколад, мексиканский
• Шоколад, полусладкая выпечка
• Шоколад, несладкая выпечка
• Шоколад, белый
• Какао-порошок, обработанный голландским
• Какао-порошок, несладкий
• Замены молочных продуктов

Возможно, вам понадобятся эти замены, потому что вы находитесь на диете без молочных продуктов, вам нужен рецепт вегетарианства, вы хотите уменьшить жир или у вас закончились предпочтительные ингредиенты.Вы найдете альтернативы для большинства этих случаев с этими заменами.

Масло

• Масло, соленое
• Масло, несоленое
• Баттермикль
• Испаренное молоко
• Половина и половина
• Тяжелый крем
• Молоко с порошком
• Сметана
• Овощи Замены

Грибы свежие: как заменить сушеные грибы на свежие при необходимости.

• Лук, нарезанный
• Томатный соус
• Томатный сок
• Разное Замена от супа до орехов

Бальзамический уксус

• Уксус
• Отвар
• Кубики Boullion
• Орехи: семь заменителей для орехов в выпечке.
• Как заменить сушеные травы на свежие травы
• Как заменить свежие травы для сушеных трав