Как начать домашний бизнес для выпечки

Вам нравится выпечка? Вы являетесь ли вы лицом к лицу с сборщиком куки-продажи школьных или местных некоммерческих организаций? Вы выпиваете конкурсы на выпечку на телевидении, желая, чтобы вы могли выиграть главный приз, чтобы открыть свою собственную пекарню? Тогда вы можете подумать о том, чтобы извлечь выгоду из своей способности испечь вкусные лакомства.

За последние несколько лет популярность запеченных товаров приобрела популярность, но на самом деле они были на некоторое время.

Mrs. Поля начали продавать свои декадентские куки в 1970-х годах. Совсем недавно многие женщины начали продавать свои кексы из дома и превратились в обычные розничные пекарни и даже франшизы.

Запуск домашней пекарни может звучать весело и легко сделать, ведь вы уже выпекаете. Но есть несколько против того, чтобы запустить домашний бизнес для выпечки, который вам нужно будет рассмотреть, прежде чем выпекать первую партию лакомства.

Вот обзор и несколько ресурсов о том, как превратить свою любовь в выпечку в домашний бизнес.

Плюсы домашнего бизнеса для выпечки:

Делайте то, что любите, полагая, что любите выпечку.
Творческое выражение. Возможно, вы положили уникальный твист на ваши выпеченные товары.
Простота запуска. У вас уже есть кухня и знание кулинарии.
Всегда есть рынок для вкусных хлебобулочных изделий.
Может продаваться на месте и / или в Интернете (в зависимости от способности вашего испеченного товара поставляться или поставляться).

Против домашнего хлебопекарного бизнеса:

Бизнес в сфере общественного питания обычно регулируется профессиональным или медицинским отделом вашего штата, поэтому вам нужно будет узнать законы своего штата относительно продажи продуктов питания предметы, испеченные из дома.
В большинстве штатов требуется, чтобы ваше оборудование для выпечки (то есть смесители и ложки) и принадлежности (например, мука) были отделены от вашего личного приготовления. В некоторых случаях вам понадобится отдельная кухня. Однако в некоторых штатах вы можете использовать свою личную кухню, но вам все равно потребуется отдельное оборудование и принадлежности.
Вы только зарабатываете деньги, когда продаете печеные предметы, а это значит, что вы можете потратить много времени на приготовление пищи, чтобы создать достаточное количество товаров для продажи, чтобы достичь ваших целей дохода.
Пока ваша семья может любить вашу кулинарию, ваши клиенты могут этого не делать.
Конкуренция может быть жесткой, и вам нужно будет знать, как выделиться в толпе.
Если вы добьетесь успеха, вполне вероятно, что вы перерастите свою домашнюю кухню.

Что вам нужно, чтобы начать домашний бизнес для выпечки:

Вы уже знаете, как испечь, но при запуске бизнеса выпекать гораздо больше, в том числе:

Достаточные навыки и знания в отношении безопасного приготовления пищи и потенциальные диетические проблемы. Например, вы захотите раскрыть, есть ли у вас арахис на кухне, чтобы предупредить потребителей, страдающих аллергией на орех.
Было бы полезно использовать фон для розничной торговли или питания.
Поставка ингредиентов плюс комната для их хранения, регулярный режим покупок и хорошие поставщики. Помните, что вам может потребоваться хранить ваше оборудование и ингредиенты отдельно от ваших личных.
Любые лицензии или проверки, требуемые вашим государством, округом и / или городом. Инспектор здоровья может посетить ваш дом.
Понимание вашей конкуренции и то, как ваши выпечки будут выделяться в толпе.