Как предотвратить замораживание морозильной камеры

Замораживание пищи, которую вы выросли или получили в продаже, - отличный способ удержать ваш продуктовый банк, но иногда замораживание морозильной камеры может отменить все эти усилия. Не позволяйте этому случиться с вами! Вот простые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить ожог от замораживания:

1. Используйте правильные контейнеры. В морозильник должны входить только мешки или контейнеры, предназначенные для морозильной камеры. Они изготовлены из более толстого пластика или стекла, и помогут сохранить вашу пищу от высыхания.

1. Удалите как можно больше воздуха. Захват воздуха в контейнере с помощью вашей пищи быстро приведет к ожогу от замораживания. Чтобы избежать этой проблемы, только заморозить полные контейнеры (просто не забудьте оставить 1/2-inch свободного пространства для расширения). Затем сделайте минутку, чтобы выжать (или высушить) воздух из контейнеров, прежде чем их запечатать.
2. Двойная упаковка. Если он некоторое время будет в морозильной камере, придайте ему второй уровень защиты, независимо от того, означает ли это его падение во второй сумке или добавление дополнительного слоя бумаги для морозильной камеры, обертки или пленки из морозильной камеры.

• Как упаковать мясо для замораживания
• Как упаковать хлеб для замораживания

4. Позвольте продуктам остыть, прежде чем замораживать их. Это гарантирует, что вы не поймаете ловушку внутри упаковки (которая позже превратится в кристаллы льда), и что вы не вызываете другие продукты в своем морозильнике, чтобы оттаивать и снова замораживать.

5. Не замерзайте слишком много сразу. Это приведет к увеличению температуры морозильника и вызовут продукты, которые у вас уже есть, чтобы оттереть.

6. Сначала используйте самые старые продукты. Ярлык и дайте все, чтобы вы знали, что у вас есть. Затем сначала используйте пакеты с самыми старыми датами, поэтому вы минимизируете время, которое все проводит в морозильной камере.

• Список инвентаря для морозильной камеры для печати
• Срок хранения замороженных продуктов

7. Не открывайте морозильник больше, чем вам нужно. Если вы можете поддерживать температуру ниже или ниже нуля, у вас будет меньше шансов на ожог морозильной камеры.

Поскольку ваш морозильник холодильника, вероятно, открывается много, имеет смысл хранить только то, что вы сейчас используете, и хранить все остальное в отдельном морозильнике.

8. Оставьте температуру морозильной камеры. Убедитесь, что ваш морозильник установлен на уровне или ниже 0 градусов Farenheit, поэтому при открытии двери происходит меньшее изменение температуры.

9. Держите свой морозильник в полном объеме. Постарайтесь сохранить морозильник как минимум на 75%, поэтому он остается холодным, даже когда вам нужно открыть дверь или добавить новые предметы. Это также поможет держать вещи замороженными дольше во время отключения электроэнергии.

• Как безопасно хранить продукты питания во время отключения электроэнергии

10. Не переполняйте свой морозильник. Убедитесь, что вентиляционные отверстия на задней части вашего морозильника не заблокированы, поэтому холодный воздух циркулирует правильно, и все продукты хранятся при одинаковой температуре.

11. Выбирайте морозильник осторожно. Функция автоматического размораживания на морозильниках холодильника и вертикальных морозильных камерах экономит немного работы, но также вызывает много ожогов от морозильной камеры. Если вы планируете приобрести второй морозильник, подумайте о том, чтобы пойти с морозильной камерой для грудной клетки, что позволит вам хранить продукты в течение длительного времени с наименьшим снижением качества.

• Как размораживать морозильник

См. Также:

• Является ли морозильная камера сжиженной продукцией безопасной?
• Вещи, которые вы не должны замораживать
• Замораживание How-Tos
• Как поддерживать морозильник