Преимущества лизингового ресторанного оборудования

Когда вы приготовьтесь открыть новый ресторан, вам стоит подумать, стоит ли арендовать часть коммерческой кухни. Хотя вы, вероятно, не подумали бы о лизинге плиты или посудомоечной машины для вашей домашней кухни, лизинг для коммерческой кухни часто бывает самым разным. При оснащении новой кухни ресторана важно помнить, что приборы, которые вы выбираете, получат намного больше износа, чем у обычной домашней кухни.

Факторинг затрат на ремонт и время, когда требуется исправить что-то, иногда лучше арендовать оборудование, а не покупать его. Лизинг может сэкономить вам много стартовых денег и получить лучшие / более длительные гарантии, чем части оборудования, которое вы покупаете прямо.

Преимущества лизинга

• Экономит деньги . Лизинг крупного торгового оборудования, как посудомоечная машина коммерческого класса, поможет вам сэкономить деньги за запуск в других областях. Вместо того, чтобы платить три тысячи долларов за посудомоечную машину, вы можете использовать эти деньги в соответствии с вашим первым заказом на питание, или с вашей первой зарплатой или с маркетинговым бюджетом. Узнайте больше о том, как готовиться к открытию нового ресторана.
• Некоторые арендованные оборудование бесплатно . Арендаемая часть оборудования может быть бесплатной (без ежемесячной арендной платы), если вы уже покупаете продукт компании, например, посудомоечные машины или кофеварки.
• Без оплаты ремонта. Если оборудование ломается, вам не придется приступать к ремонту.

• Легче обновить . Когда вы арендуете свое коммерческое ресторанное оборудование, вы можете получить новую модель, если вы решите продлить ее.

Некоторое коммерческое оборудование лучше для аренды, чем другие

Некоторые части ресторанного оборудования лучше подходят для лизинга из-за их короткой продолжительности жизни и не будут стоить инвестиций, чтобы покупать новые.

Эти предметы включают в себя:

• Ледогенераторы
• Посудомоечные машины
• Кофеварки
• Кулеры

Другие предметы, которые идеально подходят для аренды, включают столовое белье, униформу для повара, напольные коврики и посудомоечные машины. Эти предметы становятся действительно грязными, очень быстро в оживленном ресторане, и аутсорсинг их обслуживания другой компании может быть дешевле, чем платить сотрудникам, чтобы их очистить.

Что нужно знать перед лизингом Ресторанное оборудование

Конечно, при любой аренде вы не владеете оборудованием, и у вас будет еженедельный или ежемесячный счет. Вам также необходимо будет подписать контракт, который вы должны тщательно изучить (или проверить своего адвоката), чтобы вы поняли его и согласились с условиями. Если ваш ресторан закрывается до сдачи в аренду, вы можете нести ответственность за остальную часть платежей на срок аренды.

Макет вашей кухни также будет иметь важное значение при определении того, какое оборудование вам понадобится.Ресторанные кухни часто забиваются на небольшие пространства, и важно сделать каждый квадратный дюйм. Возможно, у вас есть мечты о больших кулерах, в которых есть большой выбор с грилем и длинной линией для приготовления блюд, но реальность может быть намного меньше. Узнайте больше о том, как планировать свою коммерческую кухню.