Планирование и калькуляция с открытой оплатой

Определение Open-To-Buy

Open-To-Buy (OTB) - это товар, который предлагается для покупки в розничном магазине в течение определенного периода времени, который еще не заказан. Другими словами, сколько инвентаря я могу купить, не попадая в неприятности. Это также процесс планирования продаж и закупок товаров.

Планирование с открытой покупкой

Хороший контроль за запасами имеет решающее значение для обеспечения достаточного уровня запасов для увеличения объема продаж.

Слишком много инвентаря (или неправильного типа) в определенные периоды может замедлить ваш денежный поток и уменьшить прибыль с слишком большим количеством уценок. С другой стороны, если вы недокупите (то есть купите слишком маленький продукт) и пропустите возможности продаж, то вы не создаете свою потенциальную прибыль (плюс ущербность клиента). Розничный торговец может быть уверен, что в нужное время будет располагать нужное количество правильных продуктов, используя план Open-To-Buy (OTB).

«Открыть-купить» можно рассчитать в единицах или долларах. Однако лучше использовать доллары, поскольку существуют значительные различия в стоимости между продуктами. OTB - это, по сути, разница между тем, сколько инвентаря необходимо и сколько фактически доступно. Это включает в себя физический инвентарь под рукой, транзит и любые невыполненные заказы.

Чтобы воспользоваться специальными покупками или добавлять новые продукты, некоторые из долларов OTB следует сдержать.

Это также позволяет розничному продавцу реагировать на быстрореализуемые предметы и быстро восстанавливать полки. В моих магазинах я резервировал 10 процентов моего OTB для выплат или специальных покупок у поставщика. Всегда были продукты, которые, как я знал, не были бы переупорядочены, но добавили бы цвет или «поп» в магазин или, в некоторых случаях, дополнительное особое значение в цене.

Рассмотрите возможность сохранения плана OTB для вашего бизнеса в целом, а также план для каждой категории товаров, которые вы продаете. План можно сохранить на бумаге, в электронной таблице или приобрести один из нескольких доступных розничных программных пакетов, содержащих программы Open-to-Buy.

Формула Open-to-Buy

Планируемые продажи
+ Планируемые разметки
+ Планируемый конец месяца Инвентаризация
- Запланированное начало инвентаризации месяца
-------- --------------------------------
= Open-To-Buy (розничная торговля)

Например, розничный торговец имеет уровень запасов в размере 150 000 долларов США 1 июля и запланировал инвентаризацию на конец года на сумму 152 000 000 долларов США на 31 июля. Плановые продажи для магазина составляют 48 000 долларов США с 750 долларами в запланированных уценках. Таким образом, у розничного торговца есть 50, 750 Open-to-Buy в розницу.

Примечание : Умножьте это число на начальную разметку, чтобы достигнуть OTB по стоимости. Если наша разметка составляет 40 процентов, тогда наша цена открытия по цене составляет 20, 300 долларов.Эта начальная разметка также известна как IMU. Вот отличная статья, которая поможет вам в этом расчете.

Прежде чем приступить к реализации плана Open-to-Buy, спросите себя, реалистично ли каждый номер. Имеет ли смысл то, как вы занимаетесь бизнесом? Имейте в виду, что многие из показателей вашего плана инвентаризации являются только рекомендациями.

Хорошее эмпирическое правило: если ваш фактический конечный инвентарь находится в пределах пяти процентов от вашего плана, вы делаете очень хорошо.

Еще одно соображение здесь - оборачиваемость запасов. Возвращаясь к тому, что мы говорили раньше, когда слишком маленький продукт может привести к тому, что вы пропустите продажи, и слишком много продукта может привести к тому, что вы съедите свои наличные деньги, то, как мы измеряем, это через оборот запасов. Вот замечательная статья, объясняющая эту формулу.

Пример 6-месячного плана

6-месячный план OTB	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь
Начало месяца инвентаризации $	155, 000	150, 000	152, 000	157, 000	157, 000	165, 000
Продажи	47 000	48 000 < 50, 000	50, 000	52, 000	48, 000	Уценки
1, 000	750	750	1000	1500 < 1000	Open-To-Buy	43, 000
50, 750	55, 750	51, 000	61, 500	37, 000	Конец месяца Инвентаризация $	150, 000
152, 000	157, 000	157, 000	165, 000	153, 000		многие розничные торговцы должны закрыть свои двери, потому что они плохо справлялись с их запасами.

Одним из основных факторов, способствующих бесхозяйственности, является отсутствие открытой системы покупки в магазине. Это не должно быть сложно, и многие POS-системы действительно помогут вам в этом. Итог, начните сегодня какой-то план OTB. Используйте простой план, показанный на диаграмме выше, и вы будете хорошо на пути к розничному здоровью.