Лук, который хранит колодец

Планируете выращивать лук в своем саду или запастись луком на фермерском рынке, пока они в сезон? Если вы хотите, чтобы лук сохранялся в течение нескольких месяцев, важно выбрать лук для хранения. Это реликвия или гибридные луковые сорта, которые, как оказалось, хорошо удерживаются при длительном хранении.

Также, как лук лука, эти луковицы обычно имеют более толстые внешние шкуры, более высокое содержание серы и более низкое содержание воды, чем большинство других луков.

Если вы когда-либо нарезали лук, который раздражал ваши глаза больше, чем обычно, вы, вероятно, работали с хорошим луком. Это все лишняя сера, которая виновата в вашей реакции. Итак, какой лук - хороший хранитель? Давайте посмотрим на некоторые варианты:

Лук, который хорошо хранит

Желтый лук

Бриджер
Копра
Кортленд
Паттерсон
Понтиак
Тон
Желтый глобус (включает реликвии и гибридные сорта)
Желтый сладкий испанский > Белый лук

Саутпортский белый глобус (реликвия)

Штутгарт (реликвия)
Белый сладкий испанский
Красный лук

Брансуик (реликвия)

Ред Булл
Красный креольский (реликвия) (короткий день)
Красный Ветер
Выбор того, что Хранение лука вырастет

Большинство луковиц для хранения - это разновидности длинного дня, то есть они требуют 14 часов или более солнечного света для правильного роста. Из-за этого они лучше всего подходят для выращивания в северных штатах. Если вы живете на юге, выберите краткий день, например, Red Bull. Вы будете намного счастливее с результатами.

Как вы можете видеть из списка, есть гораздо больше желтых лук для хранения, чем красный или белый, но, безусловно, можно выращивать смесь.

Поскольку некоторые луковицы хранения имеют более длительный срок хранения, чем другие, многие садоводы предпочитают выращивать разнообразные луковицы; то они просто используют те, у кого самый короткий срок хранения. Это умный способ обеспечить, чтобы у вас было много лука, чтобы провести вас до урожая следующего года.

Начните свой лук, как только земля будет работоспособна, поэтому они будут хорошо установлены до того, как наступит жаркая погода.

Хорошее эмпирическое правило - посадить вас на лук на открытом воздухе, когда вы начнете остаток своей семена в помещении.

Хранение лука

Как вы храните свой лук так же важно, как выбрать правильный лук для хранения. Домашний лук нужно вылечить, прежде чем они будут выставлены на зиму. Это простой процесс, при котором луковым шкурам дают высохнуть и затвердеть. Вот полные инструкции по лечению лука.

Как только лук вылечит, выберите прохладное, сухое, темное место для их хранения. Место с температурой 40-45 градусов идеально. Этот способ хранения вашего лука обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха. Если у вас большой урожай, они также могут храниться в мешках или косах.

Большинство луковиц для хранения длится как минимум 8 месяцев, но некоторые могут длиться до 12 месяцев. Регулярно проверяйте лук и используйте сначала мягкие. Отбросьте любые, которые показывают признаки плесени или гнили, так что другие луки не будут затронуты.

Больше способов сохранить / сохранить лук

Если бы у вас был особенно мокрый вегетационный период, ваш лук, вероятно, не будет хорошо держать себя в живых независимо от того, что вы делаете. Чтобы ваш лук не испортился, прежде чем вы сможете их использовать, вы можете найти, что лучше всего нарезать и заморозить лук, а не хранить их.

Вот как можно их заморозить.

Сушка лука - еще один отличный способ сохранить свое качество. Узнайте, как сделать луковый порошок и соль лука, и у вас будет еще две вещи, чтобы купить для вашей кладовой.