Лучший способ сохранить лук

Каков наилучший способ хранения лука? У вас может быть урожай бампера из вашего сада. Возможно, вы купили их оптом на фермерском рынке, в бакалейном или складском магазине. В то время они были очень хороши, но только если вы можете использовать их до того, как они станут плохими. При правильной технике хранения вы можете хранить их в течение нескольких месяцев и месяцев.

Но есть также вопрос, как хранить лук, как только вы уже разрезаете его пополам, и использовали часть луковицы, или вы нарезали ее и нарезали кубиками.

Как долго вы можете их сохранить и как?

Хранение сладкого лука

Сладкий лук, произведенный в начале лета, имеет высокое содержание влаги, и они не будут храниться так долго. Чтобы сохранить их дольше, Национальный совет по лукам рекомендует обертывать каждый в бумажное полотенце и хранить их в холодильнике. Вам нужно будет использовать их в течение нескольких недель.

Хранение луковиц сухих луковиц

Острый огурец, собранный в конце лета и начале осени, можно хранить в течение нескольких месяцев. У них есть сернистые соединения (материал, который заставляет вас плакать, когда вы их сокращаете), которые помогают сохранить их. Национальный совет лука говорит, чтобы хранить сухие луковицы лука в хорошо вентилируемом, прохладном и сухом месте. Вы не хотите хранить их в полиэтиленовом пакете, им нужно дышать.

Что вам нужно: колготки

1. Осмотрите весь лук на мягкие пятна, плесень или другие признаки повреждения. Только идеальный лук подходит для длительного хранения. Если они уже прорастают, не думайте хранить их - используйте их немедленно.
2. Отрежьте ноги от чистой пары колготок.
3. Отбросьте лук в ногу первой ноги и завяжите узел.
4. Продолжайте добавлять лук и завязывать узлы, пока обе ноги не будут полными.
5. Повесьте колготки в прохладном сухом месте (идеальное место с температурой между 40-45 °).
6. Когда вам нужен лук, просто вырежьте разрез в сторону одного из связанных секций. Это позволит вам снова и снова использовать колготки. В следующий раз просто пропустите лук в секцию через щель.

Советы по хранению лука сухих луковиц:

1. Если лук зарождается, дайте им высохнуть перед хранением.
2. Избегайте хранения лука рядом с другими продуктами. Многие фрукты и овощи поглощают аромат лука.
3. Лук также можно хранить в мешках или плетеных.
4. Ожидайте, что ваш лук будет храниться до восьми месяцев.

Хранение кусочков лука

Это городская легенда, которая разрезает лук - это магнит для бактерий и вирусов. Фактически, поверхность разреза является кислой и имеет соединения серы, которые ингибируют бактерии и плесень. Вы можете оставить лук после того, как вы нарезали луковицу или нарезали ее или нарезали. Храните их в закрытом контейнере в холодильнике в течение семи-десяти дней, в соответствии с Министерством сельского хозяйства США и Национальным советом по лукам.Вы также можете заморозить нарезанный или нарезанный лук, чтобы использовать его в рецептах, хотя они не будут такими четкими при оттаивании.